今天和政大開會 討論茶藝競賽的事情 感謝政大抽空來 還送我們鐵觀音 這份資料就是開會時發給大家的 幹部的的幹部會議中也有這一部分 ●茶藝競賽 地點：二活602A、602B(已借場地) 日期：2008/06/01 (日) 協辦友社：政大茶藝社 評審老師：參加學校各派一位 和政大開會：2/24(日) 下午2:00 二活飲技室 工作分配： 主持人：周佩蓉 司儀：冠鳳 熱水管理：(政大) 換場清潔：各校自己安排 奉茶工作人員：各校自己安排 計分人員：各學校派一代表。 接待席：接待貴賓，比賽中泡茶。 簽到席：負責簽到，分組抽籤，收費，開收據。(起祥) 茶配對席：各校派一代表。(盈如)在教室602A。 活動前準備事項： 邀請師長 + 邀請函製作：宋哲三、王麗雪、陳右人、劉麗飛、陳煥堂、 黃怡嘉、涂國瑞、其他學校師長。(佩蓉) 邀請友社 + 發公文：政大茶藝社、慈濟茶藝社、文化茶藝社。(佩蓉) 4/1日前確定參賽人數及定午餐與否。 借場地，活動申請：(佩蓉) 製作海報：(孟蒔) 買比賽茶：共一斤 試茶用茶：三公克裝，樣本。共七種，文山包種、高山烏龍、高山金萱、翠玉、 四季春、白毫烏龍、鐵觀音 準備獎品：5/19~5/31，拜訪宋哲三。(盈如負責保管) 活動需要物品： 茶具四組 + 煮水器(比賽用)：見附件一。(起祥) 杯子：塑膠杯，白瓷杯數個(茶配對用)。(起祥) 場佈：買新桌巾(？)、字畫、茶藝競賽牌子、文具。(冠鳳) 名牌，籤桶：籤桶、參賽者號碼牌、評審名牌、茶席號碼牌、 獎品名牌、茶具準備席、茶點席、接待席、簽到席、茶配對席。(冠鳳) 海報 + 磁鐵：主海報-全開 *1、主海報-半開 *5、比賽流程 *1、 總流程-全開 *1、比賽茶介紹-全開 *1，長條磁鐵 *8。(孟蒔) 獎品，獎狀：前三名獎品、參加獎獎品(政大)、前三名獎狀、評審感謝狀。(盈如) 茶點，午餐：(政大) 水： 電磁爐，大水壺： 延長線：共四條，泡茶教室 *3條，茶配對 *1條。 評分表：參賽者分組表、競賽計分表 *3、競賽總分表，茶配對答案卷。(佩蓉) 鑑定杯組 + 湯匙：接待席人負責一組，供評審、參賽者試比賽茶。 其他5組，試茶考試用。 煮水器：接待席 *2個，茶配對用 *1，共需三個 水桶，垃圾袋： 總流程： 11:00~1:00 場地佈置 1:00~1:30 抽籤分組，來賓致詞 1:45 比賽開始(時間依照流程調整) 3:45 評審講評、公佈成績及頒獎 (其他時間預留彈性空間) 4:15~5:00 場地收拾 新流程： 茶配對 流程： 依照泡茶的抽籤分組，每組三至四人。茶配對及泡茶同一時間進行， 第一組泡茶時，第二組準備泡茶，第三組至(602A)教室進行茶配對測驗， 順序以此類推。 泡茶 第一組 第二組 第三組 第四組 茶配對 第三組 第四組 第一組 第二組 參賽者請按照司儀宣布上場泡茶及至(602A)教室。 規則： 茶藝競賽前二至三週，本社將寄茶配對的七種茶樣給參加學校。 (包種茶、高山烏龍、高山金萱、翠玉、四季春、白毫烏龍、鐵觀音) 茶配對時，選其中五種用鑑定杯式泡法，3公克茶葉150cc水，浸泡5分鐘。 參賽者用湯匙聞香，自備杯子或使用公用白瓷杯試茶，向工作人員領取答案卷 ，填寫後當場交回。 測驗時，依照各組A~E碗，五種茶，在答案紙上填寫茶種代碼。為了公平起見 ，每一組從七種茶樣中所選的五種茶不同，A~E碗的順序也可能不同。見附件一。 扣除浸泡時間，每組試茶時間不得超過10分鐘。 測驗中，嚴禁閒雜人等入場。 評分標準：茶配對30%、茶湯表現40%、茶器運用10%、精神儀態10%、自然流暢10% 附件一(範本) 臺灣大學第十四屆茶藝競賽 茶配對答案卷 參賽者編號：____________ 計分：____________/30% 選項：1.高山烏龍、2.高山金萱、3.翠玉、4.四季春、 5.白毫烏龍、6.鐵觀音、7.文山包種 編號 A B C D E 茶種 --

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