嗨 大家好~又是我~ 埕畔茶坊的 阿諾老闆~ 這篇文章將分享我們這兩個月在海外分享台灣茶的心得 文章會有點長 慎入 繼上回去英國倫敦和牛津辦完茶以後 我們在兩個月內走訪三個國家四座城市 並實際地舉辦了五場中小型的台灣茶會 總共沖泡了39輪茶 而小弟目前正在日本靜岡 由於旅程已經告一個段落 所以著手開始寫文章 首先 我們從英國講茶回來後約2週前往泰國 我們與當地的合作夥伴共同策劃了四場茶會 分別是「台灣茶環遊台灣」「輕氧化茶品飲」 「中重氧化茶品飲」 簡單綜合一下心得： 1。輕氧化茶品在泰國的接受度偏低(除鑲紅邊高山茶) 2。受中國茶與飲食文化影響，炭焙烏龍與紅烏龍的 喜好明顯偏高。紅茶則因為口感關係偏差，但對 紅玉的香氣表現很有興趣。 3。因為許多風味表現不在他們的概念裡，因為出現 許多有趣的形容詞，例如尖頭蛇、圓頭蛇和各種 台灣不常見或不曾見過的水果香氣。 4。台灣茶較中國茶不易取得，因此對台灣茶的好奇 度很高。 5。台灣茶相對高貴，屬於奢侈品，接觸機會少。 奉上幾張泰國茶會花絮照片 https://imgur.com/a/E8cgGzf https://imgur.com/a/taweLDF 台灣茶環遊台灣1 https://imgur.com/a/7RiStHR https://imgur.com/a/0goGlAD 台灣茶環遊台灣2 https://imgur.com/a/LO2ZdOp https://imgur.com/a/FzSxJ90 輕氧化茶品飲 https://imgur.com/a/RZlA0bZ https://imgur.com/a/S2pE7d9 https://imgur.com/a/wj7Y4Vc 中重氧化茶品飲 在泰國茶會結束之後 我們將茶會的所有收入 透過夥伴的協助全數捐給泰國的慈善單位 單純想純分享不想收錢 但以後應該會多少收一些 因為旅費好貴QQ 在泰國回國後隔一天前往菲律賓 由於小弟的朋友在菲律賓愛妮島長居並經營VILLAS 原本是想單純渡假 結果因為朋友想分享台灣茶給當地人 因此順勢辦了一場台茶分享會 基本上，除了大家對台灣茶的認知是0之外 對茶風味愛好和泰國差不多 不過大多數人對紅玉有更多好感 奉上幾張在菲律賓的照片 https://imgur.com/a/tEn5r6k https://imgur.com/a/rO3NobJ https://imgur.com/a/frr8tYU https://imgur.com/a/Ycy6JZ2 最後，因為今年我們得到日本綠茶協會的評選 獲得『最高金賞獎』(台灣只有5人) 所以飛來日本領獎 至於是哪款茶，我們就不在這裡說了 有興趣的可以上網找找~ 奉上獎牌照、拉國旗照片及所有獲獎台茶商合照 https://imgur.com/a/1k0qePA https://imgur.com/a/7bF9lEv https://imgur.com/a/S2RNL7D 照片是今天早上拍得 熱騰騰的~ 明天我們將赴東京與合作夥伴討論明年在日本辦茶會的可能性 也許明年我們有機會讓更多日本人品嘗到台灣茶 最後的最後 我們在兩個月內走訪四個國家六座城市 七場茶會及沖泡超過40輪茶 最開心的是看到大家喝茶之後的反應 尤其是品飲後說會想來台灣的當下 真的有種 我好像真的有為家鄉做點什麼事的感覺((感動 但也因為如此 我們旅外期間是店休狀態 所以沒有收入QQ 如果有人想喝茶買茶或路過台北 可以考慮找我們QQ 上網搜尋「埕畔茶坊」 我想這樣應該就可以找到我們了 但請一定要預約~拜托~ -- 我們不是文創品牌 我們是立足於台北老城區 大稻埕十來年茶的茶行 我們追求品質卓越，更尋覓人情的味道。 即使進步扯遠了人的距離， 而我們仍恪守傳統地在城市的一隅等待與尋茶人共桌品茗。 --

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