最近收到不少板友站內問怎麼判別全手工紫砂壺的 在發文說明之前，我想先發表我的個人立場 一、我不是壺商，沒必要推廣行銷，也不想影響別人生意 二、這是一個交流論壇，論證的事情，有益大家交流的內容，最好不要站內 三、每個人的需求都不同，這僅是我的個人見解，不代表是非對錯 四、泥料的事情很複雜，雖然我花了幾十年在這個領域上，但是一時也說不清，所以本 篇先不討論 五、藝術感的主觀性太強，就算是傳奇大師的作品，任何人都有不喜歡的權利，所以也 不討論 要談全手的問題，我的立場是從改善茶性方面去看的 要感受茶湯本身的原味原香，我覺得還是瓷器和玻璃比較適合 這就衍伸到為什麼我只選全手紫砂 請注意這個「我」字，不是每個人都需要 在這個立場上 對我而言，由於全手工圓器是用打身筒的方式製作的 所以壺身內部接觸茶湯的表面，會有很明顯的皺紋 也就是所謂的泥門褶皺 https://i.imgur.com/nu4A0bl.jpg 這是降坡泥子冶石瓢的內部 這把壺的特殊性在於不是用扇形泥片圍成 反而用長方形的泥片拍成的，所以造成很奇特的斜線擠壓紋 在泡綠茶的時候，由於鬆散的內壁結構，加上很皺的接觸表面，爛一點的茶，喝起來也 不會苦澀 所以這把壺雖然有些鐵融的瑕疵，我的評價還是很高 唯一的缺點是降坡泥的高度透氣性，加上全手工加大的壺內表面積，初期使用會有奪香 的現象 所以這把壺只能泡一種茶，養過一段時間，就可以把缺點變成優點 再看另一把我發過的朱泥西施內部 https://i.imgur.com/9oM9HBJ.jpg 這把就可以看的更清楚，隨著外面弧度的不同 內部壺壁被擠壓的皺摺也不同 但是可以很清楚的看到非常粗糙的內壁表面 朱泥比較不會奪香，所以這把很好用，畢竟是多年重新開始選的第一把壺 XD 至於方器就不會像圓器有那麼明顯的褶皺，我反而不推薦一定要選擇全手，這時候堅持 全手，比較會從 既然花了不少工，比較不會用太爛的泥這個成本角度去看 我還是有收方器喇 https://i.imgur.com/srJToau.jpg 不過泥料就會選透氣性和吸水率比較高的 像這把四方傳爐雖然醜醜的 但是由於是用老式(明代)的方法練泥，這樣的老段泥，是我挑選這把壺的原因 https://i.imgur.com/CvVJYxR.jpg 然後剛到的時候幾乎像粗陶，每天的主管會議，堅持用免費的雲南古樹茶泡養，現在也 慢慢潤了XD 發個結論吧! 我覺得： 一、用摸的，裡面很粗糙，甚至可以看出結構比較鬆散，就算不是全手，人家能仿成那 樣，我也佩服了 二、料比工重要，非專業人員要判斷料更是難上加難，所以不要去挑奇怪的顏色，然後 在成本考量下，不會浪費時間把精細的做工用在爛料上，這是另一個判斷原則 三、紫砂一直在進步，民國綠泥出現也差不多有一百年了，真的要選擇質上的實用好壺 ，還是別考慮太多的故事性，實用的話，國產的收拉坯也是很好的選擇，不用迷信紫砂 ……馬的，最近買幾十把壺了QQ 不過總比去夜場發小費值得就是惹 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.130.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tea/M.1619871726.A.819.html 感謝推文，不過想太多惹，茶板要是不吵架，幾乎不可能爆文吧XD ※ 編輯: dogp (49.216.130.229 臺灣), 05/01/2021 20:32:27 見解相同(握手)，窮苦人家出身，買不起太高階的壺，只能從當年被921震壞光的明清舊品重拾回憶，不過還是實用為主，收集只是給自己濫發小費的克制方法 ※ 編輯: dogp (49.216.130.229 臺灣), 05/02/2021 14:19:34