作者loveloser (不良豬)
看板Tea
標題[問題] 有人DIY烤箱烘茶的嗎
時間Wed Jan 8 17:09:58 2020
最近買了一泡阿里山茶
滋味是不錯 就是茶味很淡
雖然人家說好茶茶味都比較淡
但是我平常重口味習慣了改不掉
想要自己DIY烘烘看 多一點火味會不會好一點
上網也有看到一些大同電鍋 烤箱 微波爐DIY的
不知道有沒有人可以分享一下DIY的經驗
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1F：推 tungpayton: 茶味淡可以先試試提高置茶量或浸泡時間 01/08 21:27
2F：→ tungpayton: 焙火過有可能焙火味蓋過原本的茶滋味 01/08 21:29
3F：推 fs210241: 一般的小烤箱溫度可能不夠高，時間也無法太長，無法焙出 01/09 02:14
4F：→ fs210241: 焙火的味道出來喔 01/09 02:14
5F：→ lwei781: 小烤箱溫度絕對夠高 01/09 03:28
6F：推 jonathan912: 個人認為樓主說的濃/淡不是在同個維度香氣類型下的 01/09 11:06
7F：→ jonathan912: 比較，而是比較喜歡很明顯的焙火香氣 01/09 11:06
8F：→ hus: 小烤箱溫度絕對過高 (想修正一下 XD) 01/09 12:14
9F：推 kevin23916: 用電鍋啦 01/10 15:37
10F：推 EvoGu: 之前看書 好像焙茶溫度在90附近 小烤箱應該隨便都超過！ 01/21 11:27
11F：→ loveloser: 我家烤箱可以定溫 01/21 21:38
12F：推 jmorpheus: 除非你的烤箱清洗到沒有食物味道再考慮這麼做 02/12 04:04