作者thehent (KK)
看板Tea
標題[問題] 鑑定杯到底是為何而存在？
時間Sat Nov 3 22:30:17 2018
了解評鑑需要SOP，
但是不懂為何出水一定要讓他滴滿桌面。
一齒、三齒、五齒的意義究竟在哪裡？
又為何不做壺嘴呢？
不知道有沒有先進可以指點，目前的評鑑器材，究竟是怎麼訂出公規的？
先感謝 ^^
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1F：推 Radiomir: 一次性泡法愈後面倒出的茶湯愈濃厚,不知跟這有沒有關係? 11/03 22:46
2F：推 bluemkevin: 倒鑑定杯要快狠準阿，標準改一改有壺嘴也不是不可以 11/03 22:51
3F：推 wildpeople: 哪邊的會滴滿桌面這麼不專業？ 11/04 01:21
4F：推 cuckooflower: 品鑑杯一次常常都是幾十組在用，有壺嘴容易破 11/04 12:36
5F：推 cuckooflower: 大量清洗時容易碰撞破損 11/04 12:39
7F：推 lorena409: 要很快倒，有壺嘴就容易破了吧？ 11/04 13:15
8F：→ PINKYOREO: 茶改場考題：齒狀給碎形茶葉 11/04 16:53
9F：→ bluemkevin: 茶改一些研究員在比賽場子一直用抹布在擦滴出來的 11/04 17:12
10F：推 coldshawn: 評鑑杯由於是人工倒水又必須講求每杯水量依樣 11/05 07:42
11F：→ coldshawn: 操作的時候會要求一定要注水到U型口的下緣 11/05 07:43
12F：→ coldshawn: 然而比賽的時候會要求在短時間之內注滿30杯 11/05 07:43
13F：→ coldshawn: 為了避免水注不夠，很容易注到稍微溢出來。 11/05 07:45
14F：→ coldshawn: 然後桌上有水的時候推杯子會容易滑 11/05 07:45
15F：→ coldshawn: 出湯後鑑定杯復位前就必須努力的把桌子給整個擦乾 11/05 07:46
16F：推 bluemkevin: 也有倒評鑑杯的時候濺出來，而且倒出來每碗的水量可以 11/05 09:55
17F：→ bluemkevin: 目測就有誤差 11/05 09:55
18F：推 Tuberosa: 一堆沒去看比賽場的 12/07 04:19