作者thehent (KK)
看板Tea
标题[问题] 监定杯到底是为何而存在?
时间Sat Nov 3 22:30:17 2018
了解评监需要SOP,
但是不懂为何出水一定要让他滴满桌面。
一齿、三齿、五齿的意义究竟在哪里?
又为何不做壶嘴呢?
不知道有没有先进可以指点,目前的评监器材,究竟是怎麽订出公规的?
先感谢 ^^
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1F:推 Radiomir: 一次性泡法愈後面倒出的茶汤愈浓厚,不知跟这有没有关系? 11/03 22:46
2F:推 bluemkevin: 倒监定杯要快狠准阿,标准改一改有壶嘴也不是不可以 11/03 22:51
3F:推 wildpeople: 哪边的会滴满桌面这麽不专业? 11/04 01:21
4F:推 cuckooflower: 品监杯一次常常都是几十组在用,有壶嘴容易破 11/04 12:36
5F:推 cuckooflower: 大量清洗时容易碰撞破损 11/04 12:39
7F:推 lorena409: 要很快倒,有壶嘴就容易破了吧? 11/04 13:15
8F:→ PINKYOREO: 茶改场考题:齿状给碎形茶叶 11/04 16:53
9F:→ bluemkevin: 茶改一些研究员在比赛场子一直用抹布在擦滴出来的 11/04 17:12
10F:推 coldshawn: 评监杯由於是人工倒水又必须讲求每杯水量依样 11/05 07:42
11F:→ coldshawn: 操作的时候会要求一定要注水到U型口的下缘 11/05 07:43
12F:→ coldshawn: 然而比赛的时候会要求在短时间之内注满30杯 11/05 07:43
13F:→ coldshawn: 为了避免水注不够,很容易注到稍微溢出来。 11/05 07:45
14F:→ coldshawn: 然後桌上有水的时候推杯子会容易滑 11/05 07:45
15F:→ coldshawn: 出汤後监定杯复位前就必须努力的把桌子给整个擦乾 11/05 07:46
16F:推 bluemkevin: 也有倒评监杯的时候溅出来,而且倒出来每碗的水量可以 11/05 09:55
17F:→ bluemkevin: 目测就有误差 11/05 09:55
18F:推 Tuberosa: 一堆没去看比赛场的 12/07 04:19