3/17(六)經典雜誌「茶知錄」專題講座 茶是台灣的國飲與文化精粹，每年更創造千億產值，同時也是除了水之外，全球飲用最多 的飲料。 茶是順應天時的作物，也是全球資本人為操作的商品。一杯茶的背後，牽纏著經濟、社會 、環境和人權等議題；飲茶是自然風土的再現，更是一種生活美學，清香回甘，早已成為 無數人生活中不可或缺的一部分。 《經典》耗時數年，實地走訪海內外重要茶區，從多元角度探討茶的歷史、產製、分級和 行銷，呈現豐富多彩的茶文化樣貌，標識出茶在歷史長河和全球範圍中的時空經緯，也透 過追尋台灣茶的過去、現況與未來，一探令人驕傲的軟實力背後，其深刻的芳醇韻味。 日期：2018/03/17(六) 時間：13:30~16:30 地點：靜思堂二樓大愛廳 活動流程： 13:30-14:50 從《茶域經緯》到《茶知錄》主講人:潘美玲 14:50-15:20 品茶體驗時間 15:20-16:20 從紅茶看世界：窺視不同風土，探索迷人滋味 主講人:張柏偉 16:20-16:30 愛的回饋 免費報名專線：(03)538-1125 地址：新竹市香山區中華路5段208巷20號 講師簡介： 潘美玲 經典雜誌文稿召集人 https://www.facebook.com/%E7%B6%93%E5%85%B8%E9%9B%9C%E8%AA%8C-137874479582/ http://www.rhythmsmonthly.com/ https://www.youtube.com/watch?v=G_gY4TFvuJc 《茶知錄》、《茶域經緯》 主要作者 2010年金鼎獎最佳主編獎得主 2012年扶輪社公益新聞金輪獎得主 2013年消費者權益報導獎得主 近年專題報導以食安好農、茶葉文化、 茶種探尋、友善環境為探究主題。 張柏偉 貝朵芙茶坊創辦人 http://bedfordth.qdm.com.tw/ https://www.facebook.com/bedfordth/ https://www.youtube.com/watch?v=5s4dBnklEKc 經典雜誌「大吉嶺取經記」受訪人 茶文化講師 曾走訪印度大吉嶺與斯里蘭卡各產區近五十座莊園，志在藉由推廣優質的莊園茶， 開闊臺灣的品茗視野。 ※當天入場聽講者，贈送茶主題相關之經典雜誌一本 如於現場預購《茶知錄》，或購買《茶域經緯》、靜思茶品、茶道相關書籍者， 均贈送經典雜誌《臺灣綠食堂》電子書10元兌書券(紙本書原價350，電子書原價245) 歡迎讀者、茶友踴躍報名。 --

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