作者latajl (拉塔)
看板Tea
標題[問題] 裝普洱茶散茶的茶甕
時間Fri Dec 22 20:09:26 2017
最近因為覺得時常開茶盒很麻煩，想買幾個罐子來放拆好的散茶
逛了幾家店，賣罐子的老闆都一致認為茶餅應該一次拆完
放在紫砂罐或柴燒罐裡面，幫助陳化呼吸或醒茶，效果比放在茶餅紙盒裡面好
但我想想有點疑問，如果是要呼吸作用好，怎麼想都是紙盒的透氣更好
如果怕透氣效果過頭，也可以用厚一點的紙盒
聽到幾種說法
1.紫砂透氣不透水
這個說法的來源應該是拿來泡茶茶水不滲透，並不代表水氣無法通過
都是氣體分子了能透氣想必也能透水氣
而且我洗罐子的時候水一塗就吸進去了，吸水性一整個很好
2.氣孔蜿蜒結構留住茶香
沒理由空氣能交換，只有茶的香氣不跟著交換，最多就是恰到好處的透氣效果
不過這個又關係到罐子的厚度了
3.單向透氣結構
聽到這個單字的時候我整個黑人問號，所以這個黑科技的方向是怎麼決定的?
想請問大家，若是排除美學鑑賞的要素
用紫砂甕或是柴燒甕可以幫助普洱醒茶或陳化的原理是什麼?
還是說用紙箱紙盒效果其實也差不多?
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1F：推 COCALIFE: 沒有雜味的紙箱就好 12/22 21:24
2F：推 elpam: 別想太多了。密實的罐子就是了。他們的「好」你也不一定喜 12/22 21:32
3F：→ elpam: 歡 12/22 21:32
4F：推 Radiomir: 我沒陳過, 但聽你的描述, 感覺普洱跟高梁酒很像, 陶甕佳 12/22 22:22
5F：推 deepsmoke: 塑膠.紙盒.錫罐.鐵桶.玻璃.陶甕(上不上釉)等味道有差 12/22 22:34
6F：→ deepsmoke: 可以選迷你版存同款茶放一年拿出來比較看看~ 12/22 22:36
8F：→ latajl: 喔哦 感謝分享 這系列文章解釋得很詳細呢 12/23 01:30
9F：推 coldshawn: 用沒有雜味的紙盒放，會容易有梅子乾的味道。 12/23 08:40
10F：→ coldshawn: 個人還蠻喜歡的。 12/23 08:40
11F：推 coldshawn: 有拆跟沒拆的茶，就差緊實度不同，影響存放的濕度，進 12/23 08:47
12F：→ coldshawn: 一步影響後發酵的速度。 12/23 08:47
13F：推 macher: 要能夠聚氣的 不透風為佳。比如厚實塑膠袋，最好可以真空 12/26 00:43
14F：→ macher: 。陳味是一種特色，但通常不算美味XD 12/26 00:43