作者a900510401 (aaa)
看板Tea
標題[問題]哪種紅茶適合加鮮奶做鮮奶茶
時間Sat Oct 17 18:26:56 2015
我想請問一下各位
適合加鮮奶的紅茶要有什麼特點
因為之前有買過茶葉自己泡過了
感覺跟外面的有點落差
不是奶味太重就是沒有味道
請問有沒有推薦的紅茶種類適合
自己泡的是不是比較適合
可是我不太懂如何泡茶
可以請大家給小弟我一點建議嗎
請大家批評指教
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.98.62
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tea/M.1445077619.A.39B.html
1F：推 yayaha: 外面的紅茶都是用煮的阿,味道比較重也比較澀 10/17 18:59
2F：推 bboy0720: 選op以下的茶葉、錫蘭優先 10/17 19:20
3F：→ yayaha: 其實紅玉也滿不錯的,泡濃一點香氣也不會被蓋掉 10/17 19:36
4F：→ yayaha: 不過紅玉還是直接喝更棒就是了 10/17 19:37
5F：推 CINBIN: 阿薩姆 大吉嶺都不錯 10/17 20:29
6F：推 coldshawn: 建議用尼爾吉里或是斯里蘭卡 果香味重但較不澀 10/17 21:14
7F：推 waijr: 阿薩姆 尤其是ctc阿薩姆 10/17 22:02
8F：推 McQuail: 推CTC，大吉嶺我覺得不太適合 10/17 22:06
9F：推 lwei781: ctc 10/17 22:30
10F：推 wdmemory: 喜歡阿薩姆或錫蘭的鍋煮奶茶。大吉嶺的香氣比較纖細，春 10/17 22:35
11F：→ wdmemory: 夏摘做成奶茶後茶香很容易就被牛奶蓋掉，非常可惜。真要 10/17 22:36
12F：→ wdmemory: 拿大吉嶺做奶茶的話，建議挑秋摘茶。 10/17 22:36
13F：推 n0933: ctc +1 10/17 23:58
14F：推 kingcatchen: 我覺得只要茶葉量double都不錯喝耶 10/18 02:32
15F：→ kingcatchen: 不然都很像洗杯子水囧 10/18 02:32
16F：推 oplop: 推阿薩姆+一點仙女 10/18 02:59
17F：推 maousama: 阿薩姆或錫蘭，泡成奶茶的時候，紅茶要單喝覺得澀，這 10/18 08:59
18F：→ maousama: 樣比較香 10/18 08:59
19F：推 a28867089: 金萱紅茶不錯喔 10/18 12:29
20F：推 gaga270: 阿薩姆或錫蘭的汀普拉 烏瓦都很適合 10/18 12:44
21F：→ a900510401: 謝謝大家的建議 10/18 14:41
22F：→ a900510401: 我都會去試試看了 10/18 14:42
23F：→ a900510401: 想在問問有人知道台南買茶葉的地方有人推薦的嗎 10/18 14:43
24F：推 lwei781: 台南的話要看茶種 10/18 15:04
25F：→ a900510401: 那請問可以給點建議嗎 我對茶葉不太瞭解 10/18 16:31
26F：推 freezee: 沙里仙紅茶 試試吧 10/18 16:33
27F：推 monkeyii: 阿薩姆 泡雙倍濃 ！ 10/18 17:13
28F：推 ck517: 阿薩姆、蜜香、椪風(無蜒型)~ 直接鮮奶煮，棒棒的 10/18 20:35
29F：→ ck517: 以前在香港都用CTC碎葉亂加、用棉布沖煮 10/18 20:36
30F：推 McQuail: 題外話，全家最近推出用白鷺做的鮮奶茶有人喝過了嗎? 10/18 20:46
31F：→ McQuail: 不知道好不好喝XD會特別選17號還蠻特別的 10/18 20:46
32F：→ elpam: 科科~~~一堆罐裝飲料茶裡頭一堆17， 10/18 20:51
33F：→ elpam: 現在只是寫出來比較潮而以 你就中了 xD~ 哈哈 10/18 20:51
34F：→ Doco: 我最喜歡用烏巴紅茶泡奶茶 :D 10/18 21:21
35F：推 bxxl: 英國早餐茶之類的碎紅茶 10/18 21:44
36F：推 Shadow1989: 阿薩姆 10/19 14:28
37F：推 peterhuo: 關鍵在紅茶一定要泡到略有苦澀，加奶才會好喝 10/23 00:28
38F：推 DKNYTaipei: 日月潭紅茶 大吉嶺 10/25 22:07
39F：推 heryla: 我目前都用日月紅茶搭配高大鮮奶 11/05 14:01
40F：推 Tuberosa: Dust or bop from dooars 11/06 14:11
41F：推 emachan: 推高大鮮乳 12/20 19:47