醜話先說在前頭。本人茶學造詣不高，詞彙也貧乏 千萬別期待我的心得是多華麗的品飲體驗XD 僅就拙文提供一點參考，若有不周之處也請先進不吝指正 身為一個小小的茶行店員，總是會想看看同業怎麼經營 昨天路過微風廣場，離開前看見路人拿著TWG的袋子，就折回去探勘敵情了 不得不說TWG實在是資本強大，店面金碧輝煌 店面超過一半的空間是下午茶，其餘是茶品與茶具的展示空間 這個展示空間的左方有個大櫃台，是販售散茶的區域，裡面有兩位店員提供服務 最近越來越少喝調味茶，而在這種店買東亞的茶感覺不太划算， 就請店員介紹大吉嶺或努瓦拉伊利亞。 很可惜的是努瓦拉伊利亞台灣進口的部分，當店已經售完 (打開茶罐時我跟店員看到那不足20g的存貨都面面相覷) 所以這次只帶了大吉嶺 店員推薦了三款。由於我指定要單一莊園，其中兩款正是單一莊園 這三款分別是： T6 Royal Darjeeling FTGFOP1 FF NT.280/50g T8 Margaret's Hope FTGFOP1 SF NT.540/50g T14 Okayti FTGFOP1 FF NT.710/50g 店員心腸還算不錯，大力推銷第一款，說是品牌入門茶 但最後我帶了後兩者，現在有點後悔沒有連第一款一起帶，看看他們拚配的功力如何 他們的包裝與Cutty Sark及歐品坊類似，都是同樣規格的鋁箔袋 唯獨歐品坊使用金屬封條，另外兩家使用貼紙密封 貼紙不是很牢靠，這點上我覺得歐品坊勝 而茶罐加購價的部分……TWG真是尊爵不凡 印象中歐品坊與Cutty Sark都是150左右，TWG 50g的金屬製茶罐要 7 5 0 雖然這樣類比不太對，但我有750的話加3、400去買個陶作坊的岩礦茶罐還比較划算 離開TWG以後就要上班，正好在店裡試泡 設備是約100ml左右的白瓷蓋杯，茶葉量約2-3g，每泡大概3min(不確定，很沒時間觀) Okayti讓我很驚豔！原本看到FF閃著青綠光澤的茶乾非常不安 但沖下熱水的那瞬間，柔細的花香立刻與蒸氣一起衝上鼻尖 這泡的茶湯顏色非常非常淡，泡開之後看茶湯跟葉底，我還覺得有點像某牌香片 入口的花香很雅致，並帶有輕微不惱人的澀味，body也輕盈 是款適合單獨引用，細細品味的氣質美人 但或許這也與我的泡茶方式有關，目前還沒試過標準泡法 Margaret's Hope就… 不知道是當時環境雜味太重還是真有高下之分 似乎沒什麼突出的香氣，澀味比上一泡重 下次在家有時間再給他機會 講講結論 仔細算算其實還挺貴的，我對進口紅茶不熟不能談CP值 但光看開業成本與關稅等等…CP值應該只會低不會高吧 只是每個品牌有自己的定位，TWG就是精品茶行，也的確蒐羅世界名茶種 這是個適合有錢大爺入門的品牌，這個事實可以為該品牌常見疑惑辯駁 嗯，寫到這裡覺得心得有點水，那我來寫一些黑特 其實之前曾聽說TWG挖了一些同業，薪水不錯(底薪就比本人高5k以上) 但台灣區的總公司似乎應該在一些細節上更用心 比如DM上的black tea中文全是黑茶，blue tea全是藍茶 我找來找去終於在DM上找到紅茶，結果似乎是博士茶…（抱歉，看品名看不出來） 但我左看右看這邊的black tea的確是英文平常意指的紅茶啊！？ 此外努瓦拉伊利亞在DM上只有兩款，就可以出現譯名不一致 我真想知道那些曾在其他同業受訓的店員們對自家DM作何感想 而DM羅列超過百項的茶款，但實際上台灣似乎沒有全數進口 這點感覺可以再改進 --

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