作者dysoncat (眼迷濛)
看板Tea
標題[問題] 茶行問題
時間Fri Sep 26 07:51:03 2014
版上高手眾多 求解一下
問題是這樣 最近有開開飲料店想法
想知道說中部 有無推薦的茶行還是批發商
因為目前只有一間可以比較而已
對於茶這塊區域 又不是特別內行
而且自己本身煮茶後 煮完預期不是很好
茶行跟批發商 是同種性質的嗎？
因為爬文看茶行好像大多自己要喝買的？
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1F：推 POLOUS: 請問您預計要用一斤多少錢的茶葉？ 09/26 10:58
2F：推 monen: 開飲料店,老實說成本是最重要的考量。您先想想自己要用 09/26 11:28
3F：→ monen: 多少錢的茶就知道有沒有可能用台灣茶了。 09/26 11:29
4F：推 esse24: 中部有心的話，直接去南投產地找吧。松柏嶺有機會。 09/26 14:35
5F：推 wentchen: 對茶不是特別內行 卻想開飲料店??? 千萬不要跟錢過不去 09/26 16:02
6F：推 bluejames: 是說現在飲料店對茶比較內行的恐怕也不多吧.... 09/26 19:44
7F：推 wentchen: 加盟的就不需要多內行 要自己開又沒門路... 09/26 22:16
8F：推 m821014: 如果是賣一杯七百的你就可以考慮個臺灣茶 09/26 23:04
9F：推 esse24: 總之飲料（純外帶）單杯成本極限約15%，人事管銷和店租另 09/27 00:49
10F：→ esse24: 計。 09/27 00:49
11F：→ esse24: 佛心一點極限20%，用這樣推售價看能不能賣得動吧。多找人 09/27 00:52
12F：→ esse24: 問多翻些書看（坊間不少餐飲經營成本控管的書），要開店也 09/27 00:52
13F：→ esse24: 不是只懂茶就行。 09/27 00:52
14F：推 sammueltw: 羽翁，大作戰，其他訣竅我也可教，但我想 09/27 10:23
15F：推 sammueltw: 學商用包心粉員的做法，你可教我嗎？ 09/27 10:27
16F：→ ds1441: 手搖飲料茶的做法跟小壺泡的差很多吧，不是說拿好茶去賣 09/30 15:40
17F：→ ds1441: 就是佛還是良心什麼的 09/30 15:41
18F：推 yizhencat: 中南部幾乎都是連鎖店，可以試試加盟吧 10/01 13:18
19F：推 macher: 一斤兩千的台灣茶 8g成本27元可泡700cc 飲料賣不出去 10/11 12:17
20F：→ macher: 一斤600的四季春是正解 品質穩定 8g成本8元而已 10/11 12:18
21F：→ macher: 營業用可以買到400以下的台灣四季春 成本更低 10/11 12:19