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各位好, 最近發現了茶板,真的好高興啊!此地不僅臥虎藏龍、知識的分享與討論更是讓我大開眼 界,更自覺自己知道得太少。正在努力學習中。 不過發現本人最喜歡喝的是紅玉、紅韻,這裡討論的文章好少啊~ 之前因緣際會被打開了開關,陷入愛喝紅玉紅茶的世界中,在追尋茶跡的過程中,南投縣 魚池鄉的紅茶常讓我有驚豔之感,價格也讓我很安慰,荷包還算負擔得起。 比起許多大飯店或高級餐廳的紅茶,高品質的魚池紅茶勝出不知凡幾! 喝過魚池紅茶後,就很難滿足於手搖茶的20元紅茶。於是這幾年一有機會得閒就在魚池鬼 打牆,想辦法打聽、搜尋哪裡有好紅茶,探訪茶園茶廠,喝茶買茶。 雖然常常擔心魚池紅茶越來越有名、越來越貴,喝不起怎麼辦?被陸客買完,我明明是台 灣人卻買不到台灣茶怎麼辦?不過目前還好一切都尚未發生。我依舊喝著親自四處搜羅來 的紅茶,在茶的天地裡感受歲月靜好。 我在魚池探尋,接觸到的紅茶主要有以下幾款: 台灣山茶 阿薩姆紅茶(台茶8號) 紅玉紅茶(台茶18號) 紅韻紅茶(台茶21號) 即使是同一款茶,不同茶園與年份,也會有不同的表現。 魚池茶農就規模而言,應該算是小型或微型產業吧?! 對茶農們而言,又種茶又要賣茶,真的很辛苦。 但對消費者而言,直接和茶農買,價格方面應該是比經過茶商層層轉運而便宜許多。 在茶農走向自有品牌的路上,也許因行銷管道的缺少,或行銷費用的缺乏,常常有好茶, 但是沒有人知道,實在是一件可惜的事。 幾次和茶農阿伯、阿嬤聊天,他們都超親切的,又加上喝到品質很好的茶, 心裡會有異常的溫暖與感動。 對魚池小茶農來說,賣茶的活動範圍以中部為主,很少到台北來擺攤,因為他們主業是種 茶吧!不過他們都有網路行銷宅配,大家可以留意。 我想辦個小小茶會,與同好分享,也算是台灣品牌魚池紅茶推廣盡一份心力吧! 目前手邊有幾款紅茶願意和同好分享討論, 1~2、魚池香茶巷40號-紅玉紅茶、黃金碳培紅茶(台18+台8+山茶) 3~4、魚池翔鷹紅茶-紅韻紅茶 2款,不同年份 5、魚池東峰紅茶-阿薩姆紅茶(40年以上正老欉) (同場加映) 6、瑞穗東昇茶行-蜜香紅茶(去瑞穗時買的) 7、雲南滇紅(去雲南時買的) 以下是預設的茶會資訊,我沒有辦過茶會,沒當過茶席,甚至茶具也不太夠(因為 平常只會自己喝)。只是有一顆想要分享的心,若有規劃未完善之處,請幫忙提出討論。 茶會日期:1/25(六)11:30 時間預定:1~1.5小時 茶會地點:永和某小店(頂溪捷運站走路十分鐘) 徵求人數:3-5人(未滿3人流會,3人成行,至多5人) 報名截止:1/24(五)18:00 場地費用:我提供茶是免費的,但是借用場地多少還是要意思一下。已和老闆商量,參加 者請於店內消費100元就可以囉!不過該店只有2款100元的義大利麵,其餘餐點於100~300 元間。不然也可以買手工餅乾帶走。 備註: 1、參加者請帶自己的小茶杯。 2、希望參加者幫忙提供一個常泡紅茶的茶壺。加我的共2個。 3、如果參加者能帶自己喜歡的紅茶來分享也很好,沒有也沒關係。 4、請吃過早餐再來參加。茶會過程不用餐。 ~~~請站內信報名,謝謝~~~ --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.161.165.35
1F:推 lwei781:有一個紅韻打成紅玉了 01/22 10:50
2F:→ lwei781:還有翔鷹的一個親戚 其實就住在你講的範圍內 01/22 10:52
3F:→ lwei781:和那附近好幾個可以辦這種小茶會的地方 01/22 10:53
※ 編輯: joycel 來自: 1.161.165.35 (01/22 11:49)
4F:→ joycel:謝謝一樓的資訊,錯字改好了>///< 01/22 11:55
5F:推 jizzby3sec:推一個 01/22 16:21
6F:推 show1104:好的紅茶不是只有魚池有喔 我手上也有幾款真的不錯的紅茶 01/22 20:01
7F:→ show1104:而且不僅僅只產在日月潭的紅茶 :) 01/22 20:03
8F:→ joycel:哦!s大可以分享一下產區嗎?感謝哦~ 01/23 01:52
9F:推 lwei781:也偷問一下 您說茶板文章少 那想借問一下 哪邊文章多? 01/23 02:16
10F:→ lwei781:想拜讀一下 01/23 02:16
11F:→ joycel:不好意思,我是搜尋「紅玉」關鍵字,及看有關紅玉文 01/23 04:58
12F:→ joycel:章。嗯~可能是茶種新茶友少、或剛好板友討論得少。 01/23 05:01
13F:→ joycel:至於哪裡茶文(紅玉文)多,偶也不知呢~真歹勢 01/23 05:02
14F:推 catmeowmeow:日月老茶廠的也可以加進來比較一下? 01/23 18:10
15F:→ show1104:台灣全省都有好茶喔 :) 台灣真的算得上得天獨厚 ^^ 01/23 20:01
16F:→ joycel:cat大,可以啊,可是我還沒有買XD. 01/23 22:06
17F:→ joycel:台灣全省都有好茶+1.哀吾生之須臾,羨好茶之無窮~~ 01/23 22:15
18F:推 qwedcxza:就我所知日月老茶場已經沒有種茶,要看他拿的是哪一家的茶 01/23 22:16
19F:→ qwedcxza:來包裝來賣 01/23 22:16
20F:推 elpam:我可以期待有好東西嗎? 01/24 00:26
21F:→ joycel:e大,您問的是日老廠,還是茶會?我買的茶是合我的口味,不 01/24 01:22
22F:→ joycel:知是否能合您及茶友的口味,就野人獻曝一下囉~ 01/24 01:23
23F:→ joycel:剛逛到「台灣t4u茶藝論壇」,也有一些茶文,供參 01/24 02:21
24F:推 lwei781:t4u 紅玉相關討論 比ptt 少不少 01/24 02:28
25F:推 Rishia:啊啊 錯過了QQ 大推日月老茶廠的紅玉 01/25 21:52
26F:→ sonyviao:魚池的莊記茶葉製茶師2013年獲獎一堆,大推大葉種與21號 02/05 09:38







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