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各位好, 最近发现了茶板,真的好高兴啊!此地不仅卧虎藏龙、知识的分享与讨论更是让我大开眼 界,更自觉自己知道得太少。正在努力学习中。 不过发现本人最喜欢喝的是红玉、红韵,这里讨论的文章好少啊~ 之前因缘际会被打开了开关,陷入爱喝红玉红茶的世界中,在追寻茶迹的过程中,南投县 鱼池乡的红茶常让我有惊艳之感,价格也让我很安慰,荷包还算负担得起。 比起许多大饭店或高级餐厅的红茶,高品质的鱼池红茶胜出不知凡几! 喝过鱼池红茶後,就很难满足於手摇茶的20元红茶。於是这几年一有机会得闲就在鱼池鬼 打墙,想办法打听、搜寻哪里有好红茶,探访茶园茶厂,喝茶买茶。 虽然常常担心鱼池红茶越来越有名、越来越贵,喝不起怎麽办?被陆客买完,我明明是台 湾人却买不到台湾茶怎麽办?不过目前还好一切都尚未发生。我依旧喝着亲自四处搜罗来 的红茶,在茶的天地里感受岁月静好。 我在鱼池探寻,接触到的红茶主要有以下几款: 台湾山茶 阿萨姆红茶(台茶8号) 红玉红茶(台茶18号) 红韵红茶(台茶21号) 即使是同一款茶,不同茶园与年份,也会有不同的表现。 鱼池茶农就规模而言,应该算是小型或微型产业吧?! 对茶农们而言,又种茶又要卖茶,真的很辛苦。 但对消费者而言,直接和茶农买,价格方面应该是比经过茶商层层转运而便宜许多。 在茶农走向自有品牌的路上,也许因行销管道的缺少,或行销费用的缺乏,常常有好茶, 但是没有人知道,实在是一件可惜的事。 几次和茶农阿伯、阿嬷聊天,他们都超亲切的,又加上喝到品质很好的茶, 心里会有异常的温暖与感动。 对鱼池小茶农来说,卖茶的活动范围以中部为主,很少到台北来摆摊,因为他们主业是种 茶吧!不过他们都有网路行销宅配,大家可以留意。 我想办个小小茶会,与同好分享,也算是台湾品牌鱼池红茶推广尽一份心力吧! 目前手边有几款红茶愿意和同好分享讨论, 1~2、鱼池香茶巷40号-红玉红茶、黄金碳培红茶(台18+台8+山茶) 3~4、鱼池翔鹰红茶-红韵红茶 2款,不同年份 5、鱼池东峰红茶-阿萨姆红茶(40年以上正老欉) (同场加映) 6、瑞穗东昇茶行-蜜香红茶(去瑞穗时买的) 7、云南滇红(去云南时买的) 以下是预设的茶会资讯,我没有办过茶会,没当过茶席,甚至茶具也不太够(因为 平常只会自己喝)。只是有一颗想要分享的心,若有规划未完善之处,请帮忙提出讨论。 茶会日期:1/25(六)11:30 时间预定:1~1.5小时 茶会地点:永和某小店(顶溪捷运站走路十分钟) 徵求人数:3-5人(未满3人流会,3人成行,至多5人) 报名截止:1/24(五)18:00 场地费用:我提供茶是免费的,但是借用场地多少还是要意思一下。已和老板商量,参加 者请於店内消费100元就可以罗!不过该店只有2款100元的义大利面,其余餐点於100~300 元间。不然也可以买手工饼乾带走。 备注: 1、参加者请带自己的小茶杯。 2、希望参加者帮忙提供一个常泡红茶的茶壶。加我的共2个。 3、如果参加者能带自己喜欢的红茶来分享也很好,没有也没关系。 4、请吃过早餐再来参加。茶会过程不用餐。 ~~~请站内信报名,谢谢~~~ --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.161.165.35
1F:推 lwei781:有一个红韵打成红玉了 01/22 10:50
2F:→ lwei781:还有翔鹰的一个亲戚 其实就住在你讲的范围内 01/22 10:52
3F:→ lwei781:和那附近好几个可以办这种小茶会的地方 01/22 10:53
※ 编辑: joycel 来自: 1.161.165.35 (01/22 11:49)
4F:→ joycel:谢谢一楼的资讯,错字改好了>///< 01/22 11:55
5F:推 jizzby3sec:推一个 01/22 16:21
6F:推 show1104:好的红茶不是只有鱼池有喔 我手上也有几款真的不错的红茶 01/22 20:01
7F:→ show1104:而且不仅仅只产在日月潭的红茶 :) 01/22 20:03
8F:→ joycel:哦!s大可以分享一下产区吗?感谢哦~ 01/23 01:52
9F:推 lwei781:也偷问一下 您说茶板文章少 那想借问一下 哪边文章多? 01/23 02:16
10F:→ lwei781:想拜读一下 01/23 02:16
11F:→ joycel:不好意思,我是搜寻「红玉」关键字,及看有关红玉文 01/23 04:58
12F:→ joycel:章。嗯~可能是茶种新茶友少、或刚好板友讨论得少。 01/23 05:01
13F:→ joycel:至於哪里茶文(红玉文)多,偶也不知呢~真歹势 01/23 05:02
14F:推 catmeowmeow:日月老茶厂的也可以加进来比较一下? 01/23 18:10
15F:→ show1104:台湾全省都有好茶喔 :) 台湾真的算得上得天独厚 ^^ 01/23 20:01
16F:→ joycel:cat大,可以啊,可是我还没有买XD. 01/23 22:06
17F:→ joycel:台湾全省都有好茶+1.哀吾生之须臾,羡好茶之无穷~~ 01/23 22:15
18F:推 qwedcxza:就我所知日月老茶场已经没有种茶,要看他拿的是哪一家的茶 01/23 22:16
19F:→ qwedcxza:来包装来卖 01/23 22:16
20F:推 elpam:我可以期待有好东西吗? 01/24 00:26
21F:→ joycel:e大,您问的是日老厂,还是茶会?我买的茶是合我的口味,不 01/24 01:22
22F:→ joycel:知是否能合您及茶友的口味,就野人献曝一下罗~ 01/24 01:23
23F:→ joycel:刚逛到「台湾t4u茶艺论坛」,也有一些茶文,供参 01/24 02:21
24F:推 lwei781:t4u 红玉相关讨论 比ptt 少不少 01/24 02:28
25F:推 Rishia:啊啊 错过了QQ 大推日月老茶厂的红玉 01/25 21:52
26F:→ sonyviao:鱼池的庄记茶叶制茶师2013年获奖一堆,大推大叶种与21号 02/05 09:38







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