作者highway4625 (俺を誰だと思ってやがる)
看板Tea
標題Re: [問題] PET不織布沖茶袋
時間Thu Nov 28 02:29:22 2013
※ 引述《deathwomen (綠茶啾一下)》之銘言：
: 最近台灣食安問題嚴重，我也開始在注意身邊食品問題。
: 長久以來在家我都是用茶具泡茶，到圖書館就會用茶袋裝茶去泡。
: 可是最近發現茶袋可能也有問題，因為有新聞指出，用PET不織布
: 材質的茶袋，熱水沖下去會融出有毒物質。
: http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=sunkiss20111126120859
: 看看手頭上的沖茶袋，還真的是PET不織布，所以這些茶袋要丟掉嗎？
: 有人有更進一步的資訊嗎？
進一步資訊其實還好
目前就我所知 與我看過某茶包製作工廠的品管測試文件內
PET其實都會溶出一些物質
但是如果在90度以內浸泡時間低於5min內 都還好
問題在長時間浸泡 還有PET來源
我知道的部份 PET來源目前有些改用比較便宜的C國製品並非I國製品
(這跟機器有關 那種平面式茶包 大多是以他力安機器 近年有人引近切那國的機器
而這種包材大多只能去找歐洲製品 但是切那國做出來機器以後 切那國也有了)
至於分辨方法....外觀上很難以分辨
不過可以從茶本身去分辨
因為平面式茶包 如果以 以他力安機器原始用途的話 他是包花草茶系列比較多
所以 只要是花草茶系列 他們的作法大多是打碎後包裝
這種目前還沒看過切那國的包材跟機器可以包
(不過這個目前大概是1年前 我只是當初不小心接了觀光工廠的案子才接觸到這些東西)
如果是三角茶包系列的話
麻 看起來越透明越像尼龍網布的越好 我只能這樣說.....
像紙一樣的外觀的 因為很難分辨到底是從哪來的包材原料
溶出是很難避免 多跟少 還有就是 浸泡時間越短 也越好
--------------------------------奇怪泡茶法的分隔線---------------------------
不過聰明的我們 因為每天都要喝那堆茶包
我們跟檢驗部門發明了一種 可以搞到幾乎喝不到溶出物質的麻煩辦法- -
步驟如下
1.以80度水浸泡(開飲機出水實際溫度大約都是90度上下 放涼一分鐘左右會降到80上下)
2.第一次浸泡以1min為準 一定要在1min後拿起來
3.倒掉水
4.以80度水浸泡
5.第二次浸泡 1min
5.攪拌茶 1min
4.第三次浸泡 1min
5.攪拌茶 1min
6.第四次浸泡 半分鐘
7.利用攪拌棒稍微擠壓一下茶包
8.把茶包拿掉 喝下肚
這樣做 至少我們那時候檢驗是驗不到溶出
(可能還是有 只是低到我們那時候的檢驗機器驗不出)
--
基本上 在擔心PET材質之前 應該先擔心其他東西= =
我只能這樣說 我自己不喝進口茶....
SGS真的看看就好= =
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.35.5.174
※ 編輯: highway4625 來自: 114.35.5.174 (11/28 02:31)
1F：推 lwei781:推 SGS真的看看就好 11/28 08:34
2F：推 deathwomen:那如果想喝印度茶怎辦 = = 11/28 13:52
3F：推 yoyo585002:把袋子剪開自己過濾呢orz..? 11/28 15:03
4F：→ banter:拿紗布濾~咖啡器材也有濾袋(只是用一次就會染色) 11/28 20:30
5F：→ highway4625:棉質的東西濾 其實要小心的是另外一件事.... 11/28 21:01
6F：→ highway4625:咖啡還好 因為目前無論是咖啡豆或是已經磨好的 11/28 21:02
7F：→ highway4625:都有經過洗炒的步驟 11/28 21:02
8F：→ highway4625:至於茶的話....會吸附某種噴灑劑以利船運保存 11/28 21:03
9F：→ highway4625:而且茶一般來說 炒好後是不能洗的.... 11/28 21:04
10F：→ highway4625:所以= =.... 11/28 21:04
11F：→ highway4625:漏字....是棉質會吸附保存用的噴灑劑裡面的某些成份 11/28 21:05
12F：→ highway4625:然後再次沖水後 那東西有很大機率會解出 11/28 21:06
13F：→ highway4625:如果真要濾 我建議是蠶絲絹(也就是絲綢) 11/28 21:08
14F：→ highway4625:然後使用後浸泡在熱水中 就可以洗淨大部分了 11/28 21:09
15F：推 inkjetdark:謝謝材質分析,絲太高級了Q口Q,有點考慮學王X德拿紗自製 11/28 22:10
16F：→ inkjetdark:沖茶袋可不可以...(開始覺得安全無毒害飲茶是絕望orz) 11/28 22:11
17F：→ highway4625:絲是最早的茶包材質喔.... 11/28 22:13
18F：推 yoyo585002:那冷泡是否安全很多? 11/29 10:07
19F：→ highway4625:冷泡理論上比較安全 11/29 19:40
20F：→ inkjetdark:絲不知道到那邊買 裁剪後有防掉絲的車邊工序,紗布有切 11/29 21:11
21F：→ inkjetdark:好一塊一塊的，只要熱水煮+曬+抖灰，就可以包茶葉了=w= 11/29 21:12
22F：→ inkjetdark:(理想是這個樣子XD) 11/29 21:13
23F：→ highway4625:絲布料行都有賣 11/29 21:37
24F：推 bearq258:使用金屬濾網的就可以，喝到一點茶渣也不會有事，絲加工 11/30 09:23
25F：→ bearq258:現在紡織品加工都又放很多化學物質，建議不要亂用. 11/30 09:24
26F：→ bearq258:連醫療用紗布都經過脫色、看有沒有螢光劑等。 11/30 09:25
27F：推 cobrabaton: 看來只能自己養蠶了，然後結繭後拿去煮再抽絲 09/18 22:44