作者TimManu (Louis Erard)
看板Tea
標題[問題] 太澀><"
時間Sun Nov 3 02:10:18 2013
小第是新手,看了版上的建議去一手私藏買了伯爵紅茶的茶包回來沖泡
泡的方式是用600ml的玻璃瓶(裝咖啡那種)配約90度左右熱水機的水,
茶包放進去的時間約15分鐘,但喝起來香氣個人覺得還好,重點是
一開始覺得沒味道,但接著就好苦澀~~
加了幾匙糖,還是沒改變 =.=
不否認我以前都是喝甜的飲料,所以無糖的飲料比較不喜歡
但不排斥。
可是苦就真的無法忍受! 是水溫太高、茶包放太久還是水太多稀釋了?
還是我應該要加糖才會有味道?
那像麥當勞或starbucks的糖包(細細的)或果糖的那種要上哪買
或是哪種糖比較好,比較不會有害
感謝解答!
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◆ From: 220.136.79.80
1F:推 flamerecca:15分鐘太久= = 11/03 02:34
2F:推 waijr:看你茶葉細碎的程度 越碎越快...3分鐘就夠了吧 11/03 02:51
3F:推 yoyo585002:15分鐘...真的超久... 11/03 11:27
4F:→ lorder123:茶葉不夠好 加不會泡 11/03 18:21
5F:推 karlrecon:看到茶湯變深紅就差不多要拿了,真的不夠濃再放回去 11/03 18:32
6F:推 engine167:真的太久了~了不起5分就好了 11/03 19:07
7F:推 nonchalance:不是糖的問題 是時間的問題 11/03 21:30
8F:→ popoyo:沖壓式玻璃壺? 這不好來泡紅茶... 11/03 22:36
9F:→ popoyo:除了時間太長,用力擠壓茶葉也容易苦澀的原因之一 11/03 22:37
10F:推 ds1441:這種東西我都泡不到20秒...寧願多放幾包 Orz 11/03 23:34
11F:推 bxxl:你有仔細讀沖泡說明嗎? 11/05 07:38
12F:→ veriaw:泡太久了! 11/06 11:20