※ 引述《chriswin (WIN)》之銘言： : 原文恕刪 : 有時茶帶有點苦澀 會給茶多一些變化 當然這是個人的感覺啦 : 其實我一直覺得台北市很多"老字號"茶行的茶 CP 值都不怎麼高 : 喝過林茂森、王有記的茶 覺得高價位的茶也沒有很到位 : 如果想喝便宜又不錯的茶 就真的要找茶農 : 每個人對於苦澀的接受度不同 要苦澀低一點的茶 : 或許可以去老吉子走一趟 試試看他們家的茶 : 鐵觀音的話 現在貓空敢用傳統重焙火的店家也不多 更別說要像以前一樣 因出國推遲到周末 有機會試一下老吉子的茶品 (新手試喝心得) --- 1.有機紅茶 (一斤4K) 茶水甜潤不苦澀，喝起來感覺有一點像沒有咬味的東方美人 我覺得蠻好喝的 XD 雖然感覺不太一樣 但我喜歡此款紅茶勝過王德傳的滇紅和南港農會的蜜香紅茶 2.岩式烏龍 第一次鋪底泡，聞起來很香 但喝來沒啥味道，後致電老闆 改成置茶量5分滿 10秒倒出 是好多了，但小弟每泡有時會隔10分鐘以上 超過十分以上的狀況 倒入熱水就算直接出茶湯 還是會苦澀過濃 也許下次放3~4分滿試試看 3.高山包種 這茶都放在公司喝 所以只有拿內附茶漏的瓷杯子泡.. 而公司飲水機約90度 放入沒溫壺的茶杯 溫度更低 走回位置倒出大概一分鐘 感覺呃.. 不苦澀 但香氣也沒很明顯(沒用高溫的關係?) 沒有什麼驚豔的感覺 就不難喝這樣 XD (購買此茶時 老闆有說離採收日已經很久了 開始有陳味 推薦小弟11月底時再來 會有剛做好的冬茶) -- 今天再次拜訪 想請教一些問題 但老闆上山做茶了 :( 於是跟 老闆娘(??) 聊聊 順便購買了傳統的清香烏龍喝喝看 但店內有一位年輕女性 態度很差勁, 也許該說惡劣了 XD 彷彿你講的所有話語都是天大笑話一般 有時還會發出"嗤" 的不屑聲 (好像還在罵&追打小妹妹 囧...) 讓人興致大減 若是未來再次拜訪 我也要先電話確認老闆有在店內.... --

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