※ 引述《chriswin (WIN)》之铭言： : 原文恕删 : 有时茶带有点苦涩 会给茶多一些变化 当然这是个人的感觉啦 : 其实我一直觉得台北市很多"老字号"茶行的茶 CP 值都不怎麽高 : 喝过林茂森、王有记的茶 觉得高价位的茶也没有很到位 : 如果想喝便宜又不错的茶 就真的要找茶农 : 每个人对於苦涩的接受度不同 要苦涩低一点的茶 : 或许可以去老吉子走一趟 试试看他们家的茶 : 铁观音的话 现在猫空敢用传统重焙火的店家也不多 更别说要像以前一样 因出国推迟到周末 有机会试一下老吉子的茶品 (新手试喝心得) --- 1.有机红茶 (一斤4K) 茶水甜润不苦涩，喝起来感觉有一点像没有咬味的东方美人 我觉得蛮好喝的 XD 虽然感觉不太一样 但我喜欢此款红茶胜过王德传的滇红和南港农会的蜜香红茶 2.岩式乌龙 第一次铺底泡，闻起来很香 但喝来没啥味道，後致电老板 改成置茶量5分满 10秒倒出 是好多了，但小弟每泡有时会隔10分钟以上 超过十分以上的状况 倒入热水就算直接出茶汤 还是会苦涩过浓 也许下次放3~4分满试试看 3.高山包种 这茶都放在公司喝 所以只有拿内附茶漏的瓷杯子泡.. 而公司饮水机约90度 放入没温壶的茶杯 温度更低 走回位置倒出大概一分钟 感觉呃.. 不苦涩 但香气也没很明显(没用高温的关系?) 没有什麽惊艳的感觉 就不难喝这样 XD (购买此茶时 老板有说离采收日已经很久了 开始有陈味 推荐小弟11月底时再来 会有刚做好的冬茶) -- 今天再次拜访 想请教一些问题 但老板上山做茶了 :( 於是跟 老板娘(??) 聊聊 顺便购买了传统的清香乌龙喝喝看 但店内有一位年轻女性 态度很差劲, 也许该说恶劣了 XD 彷佛你讲的所有话语都是天大笑话一般 有时还会发出"嗤" 的不屑声 (好像还在骂&追打小妹妹 囧...) 让人兴致大减 若是未来再次拜访 我也要先电话确认老板有在店内.... --

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