作者rDog (who be the lucky one)
看板Tea
標題[問題] 泡茶使用的水
時間Sat May 25 08:24:05 2013
昨天去一間店喝茶
消費模式是買一包二兩的大禹嶺茶六七百 還需要茶水費
茶很香 水色也很漂亮 已經是蜜綠了
但是每一次沖茶 隨著茶味越來越淡的時候
茶水就越來越甜
覺得這茶中期怎麼轉換成甜水那麼厲害
最後要走時喝了一口老闆提供的水源
水竟然是甜的... 茶到後來的甜味其實就是水源的甜而已
可能是濾水器+某種濾心 (或者其它種模式)
讓水變甜
請問喝茶很有經驗的板友那是什麼水 而且這樣根本就不對了吧
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◆ From: 122.121.202.230
1F：→ elpam:你嘴巴還有茶 .. 試水也不準。先含個一兩分鐘再重新喝比較準 05/25 14:57
2F：→ elpam:而且 人家又不是賣茶 而是賣整組體驗的。做法很對吧 05/25 14:58
3F：→ dapple:有可能是用山泉水 會比較甜 05/25 19:35
4F：→ najoy:人家賣的就是"水"+"茶葉" 用不同的水來泡茶本來就有不同口感 05/27 01:28