作者satousei (呪縛からの解放)
看板Tea
標題[問題] 大創的茶包必須冷泡嗎?
時間Fri Dec 28 10:38:41 2012
今年夏天買了一個1.5公升的大水壺
然後就很習慣去大創買大水壺用的茶包
泡茶帶去公司喝
茶包的說明是寫說
茶包放進灌滿水的水壺後
放進冰箱幾小時後就可以喝了
之前都照著說明做
當然沒問題
不過現在天氣冷了
試著用50度左右的溫水泡茶包
感覺茶的味道有比較淡
不曉得是不是心理作用
請問各位茶道高手
大創的茶包真的就是冷泡專用嗎?
謝謝
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What are little girls made of?
Sugar and spice, and everything nice.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.34.191
1F：→ amaranth:沒有冷泡專用的茶,任何茶都可以冷泡 12/28 20:51
2F：→ amaranth:只是冷泡可以用比較差的茶,差異比較不明顯 12/28 20:52
3F：→ satousei:感謝~ 12/29 10:12
4F：→ elite1st:並非所有茶都適合冷泡...僅有綠茶、烏龍適合 01/01 00:49
5F：→ elite1st:還有，要喝香的茶溫度就得高，越冷越不香 01/01 00:50
6F：→ elite1st:香氣是茶多酚物質造成的，冷泡茶氨酸多但多酚溶解少 01/01 00:51
7F：推 jane10863:我買的是阿華師的油切冷泡純綠茶,我也覺得用溫水泡的味 01/02 12:41
8F：→ jane10863:道沒冷泡那麼好喝,我也是很疑惑??? 01/02 12:43
9F：→ amaranth:紅茶我也會拿來冷泡啊,喝起來也不錯 01/15 11:07