作者acejoker (永遠心情好)
看板Tea
標題Re: [問題] 幾家紅玉紅茶的差異?
時間Fri Nov 23 11:40:26 2012
※ 引述《VL (咖啡因根本不夠嘛)》之銘言：
: 紅茶用水我家則是挑選使用悅氏曠泉水來當紅茶用水，
: 之前選了好幾款，都覺得不是很好喝(包括：法國Evian、Volvic，
: 金車、味丹、義大利Natia)，如有更好的用水也請推薦。
這些水試過一半，包括外國的E牌V牌和悅式
後來還是採用數年前板上前輩推薦的COSTCO礦泉水
(什麼加拿大冰山的，忘了) (剛剛去查了一下，品牌是aberfoyle)
那是瓶裝水中試過泡完最甘甜的
後來改用BRITA的濾水壺濾台北的自來水，覺得效果雖沒有上面的瓶裝水好
但也不差，也有甘甜味，
所以就懶得再去搬水了
另外，紅玉千萬不能久泡
我自己的喜好是一分鐘已經夠香，又不太有澀味或悶味
您可以自己試看看您的喜好
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◆ From: 203.64.247.17
1F：推 richchan:我都放15~20秒 11/23 11:49
2F：→ richchan:如果這時間不能出味,我下次糾會再多放茶葉 11/23 11:50
3F：→ richchan:但基本上就是以這時間為主 11/23 11:50