作者linnx (真的老了...)
看板Tea
標題[問題] 泡好的紅茶隔夜就壞了？
時間Fri Dec 9 15:41:14 2011
大家好 ：）
喝茶一陣子了，也常到茶版來看文。
只是個人是剛入門新手，喝的也不是什麼好茶，在這高手雲集的地方，
實在不太好意思po文討論。
想請問紅茶泡好之後，放涼冰起來隔天就壞掉了！
有時候甚至中午泡好晚上就變質了（變得有些混濁、味道也不太一樣）
但是如果同樣的一泡茶，倒在隨身杯(600cc)攜帶的
有時沒喝完放了整夜也是清澈的，試喝一下味道也沒什麼問題。
這個問題很困擾我，因為同樣的一鍋紅茶，為什麼有的就壞了，有些就沒問題
有懷疑是否是茶葉壞了(茶葉會壞嗎？)，但剛泡出來也還ok。
另外，小弟泡的是錫蘭烏瓦，喝起來酸味挺重的，不知這是不是本來就這樣？
ps:有加糖沒加糖都會壞掉
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於千萬人之中遇見你所遇見的人，於千萬年之中，
時間的無涯的荒野裏，沒有早一步，也沒有晚一步，剛巧趕上了，
那也沒有別的話可說，惟有輕輕的問一聲：
「噢，你也在這裡嗎？」
張愛玲－愛
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◆ From: 114.38.232.131
1F：推 missQQ:紅茶冰過變濁是正常的 沒有壞 12/09 16:02
2F：推 coosla:你重新加熱又會變清了XDD 12/09 20:41
3F：→ linnx:原來如此 受教了 ^^ 感謝二位賜教 12/10 01:08