首先想試特等獎的茶的 這兩個週末可以去中興新村 虎山農場那邊花 100nt 試試看 雖然很可能 "不合" (台語) 然後南投茶博會場的大雁紅茶建議一試 三種都該試 不過價高到不是很建議購買 (4.2k and 6k per 600g 沒著蜒 茶青本質沒超凡入聖) 茶席很可以去排看看 某些表演也可以看 不過應該不是每個人都會喜歡 雖然冷氣不錯 然後盲飲茶樣 A 茶粒偏小 細梗而且不少 密度不重, 有焙火甜香 有老味 顆粒有些散開 不過也帶些新近補火的烤焦味 飲後 舌面上單寧感很重很刺 冷後茶湯帶苦 沒膠質 火味不斷會襲來 淡泡 香氣有 但是水薄, 重手泡會出不甜芭樂的質感和味道, 苦 茶捨 帶淡的木質香, 跑到尾巴有甜水 所以當年的土地 是saving grace B 茶乾氣味低 微帶乾果香, 乾燥度高 在熱水裡開的很慢 味道出來也很慢 甜香 乾果(nuts)氣味, 水微滑, not very Tannic 一點楊梅楊桃味 和甘草味 在長時間浸滾水後 火很重 但是退火時期長 陳年感很充分 挑的漂亮 D 很輕火的相對新高山茶 indole氣明顯, 相當綠, 還有帶高山的花香但是不野 口味有用焙火調的溫潤一點 但是香氣低落許多 有些許肥料氣味味 沒習慣的偏野生茶力道 但是茶不好表現 水的口味不是很順是問題 顆粒漂亮 E 散開的老烏龍 包揉已經散開 梗不少不粗 淡梅香 淡酸香 水很薄 張開快 火用的不重 帶些許涼感 甘草氣息顯 火味低 香草(herb/rosemary) 氣味 重手泡 帶不出膠感和甜度 但是些許悶味和苦澀會出來 沒啥好處 淡泡時香氣漂亮 然後是有聽到拿政府錢泡茶的"互稱老師團"有人說 她其實不喜歡泡茶...... 回去家裡也不會泡 然後有聽到有人喝到40Y 老包種in 高雄 --

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