作者lwei781 (office)
看板Tea
标题这两天的茶和听到的是....
时间Sun Oct 23 02:32:23 2011
首先想试特等奖的茶的
这两个周末可以去中兴新村 虎山农场那边花 100nt 试试看
虽然很可能 "不合" (台语)
然後南投茶博会场的大雁红茶建议一试
三种都该试
不过价高到不是很建议购买
(4.2k and 6k per 600g 没着蜒 茶青本质没超凡入圣)
茶席很可以去排看看
某些表演也可以看
不过应该不是每个人都会喜欢 虽然冷气不错
然後盲饮茶样
A
茶粒偏小 细梗而且不少 密度不重, 有焙火甜香
有老味 颗粒有些散开 不过也带些新近补火的烤焦味
饮後 舌面上单宁感很重很刺 冷後茶汤带苦
没胶质 火味不断会袭来
淡泡 香气有 但是水薄,
重手泡会出不甜芭乐的质感和味道, 苦
茶舍 带淡的木质香, 跑到尾巴有甜水
所以当年的土地 是saving grace
B
茶乾气味低 微带乾果香, 乾燥度高 在热水里开的很慢
味道出来也很慢 甜香 乾果(nuts)气味, 水微滑, not very Tannic
一点杨梅杨桃味 和甘草味 在长时间浸滚水後
火很重 但是退火时期长 陈年感很充分 挑的漂亮
D
很轻火的相对新高山茶 indole气明显,
相当绿, 还有带高山的花香但是不野
口味有用焙火调的温润一点 但是香气低落许多
有些许肥料气味味 没习惯的偏野生茶力道
但是茶不好表现 水的口味不是很顺是问题
颗粒漂亮
E
散开的老乌龙
包揉已经散开 梗不少不粗 淡梅香 淡酸香
水很薄 张开快 火用的不重
带些许凉感 甘草气息显
火味低 香草(herb/rosemary) 气味
重手泡 带不出胶感和甜度 但是些许闷味和苦涩会出来
没啥好处 淡泡时香气漂亮
然後是有听到拿政府钱泡茶的"互称老师团"有人说
她其实不喜欢泡茶...... 回去家里也不会泡
然後有听到有人喝到40Y 老包种in 高雄
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.212.211
1F:推 macher:好茶三等级 超凡入圣 超神入化 超化还虚 XD 10/24 01:49
2F:→ pairslipper:老师团?教职人员? 10/24 20:45
3F:推 nmrfarm:1F,你需要福星助你飞升 10/24 22:02
4F:推 flutehook:喝茶会减低杀性,有福星也没用喔,还需要神兵保健 10/24 22:22
5F:推 nmrfarm:楼上太浅,喝茶要上论坛斗茶斗壶,自然有四象祥瑞杀气漫生 10/24 23:24
6F:推 macher:楼上中毒太深 10/26 23:55