作者chengchen (bear)
看板Tea
標題[問題] 綠茶都不香
時間Wed Jun 1 14:44:35 2011
自己買來泡的綠茶喝起來都沒有五十蘭那麼香
請資深大大解答小弟問題
習慣水主一大郭水等開了後茶葉下去四五分鐘就撈起茶葉避免茶澀
事方法錯了還是茶葉問題?
如果茶葉問題哪裡可以買到跟五十蘭類似的茶葉呢
謝謝解答
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.146.180
1F：→ z27wi:雖然我是泡小壺茶的...不過飲料店的綠茶應該是輕烘焙的茶 06/01 15:35
2F：→ z27wi:而有焙過的茶香氣會比較強 06/01 15:36
3F：→ catmeowmeow:加塑化劑 香氣就不容易揮發 也可以額外添加綠茶香 06/01 16:50
4F：推 yukihiro67:溫度也有關係 不過這家飲料店綠茶好像會悶六分左右喔 06/01 18:00
5F：→ yukihiro67:很久以前的印象,現在大概也改過了吧 06/01 18:00
6F：推 coosla:搖搖的茶很多都加 X 精 06/01 20:14
7F：→ catmeowmeow:再加點塑化劑~這樣才會穩定唷~啾咪~ 06/01 21:11
8F：→ micron:錯別字未免也太多了吧 06/01 22:38
9F：推 longface: 多喝點塑化劑可以改善 06/01 23:53
10F：推 BlueMoonss:50嵐是水開後倒入茶葉，放九分鐘，4分半時要攪一下 06/02 00:59
11F：推 compress:方法都差不多 9-10分鐘 太香會有問題........ 06/02 01:45
12F：→ catmeowmeow:香可以放著一直都不變得也有鬼 香是會揮發的耶~ 06/02 16:46
13F：推 justinnn:看劉寶傑就不太敢亂買很香的飲料了,都是調出來的 06/02 22:26
14F：→ justinnn:綠茶香片可試試看80~85度c水,第一泡3分泡茶香,第二泡7分 06/02 22:30
15F：→ justinnn:混一起降溫,然後再冰起來或加冰塊喝喝看,應該會改善 06/02 22:32
16F：→ justinnn:水煮開開蓋10分大概降到85度C 06/02 22:33
18F：→ LockJohn:要多香都隨便你喔XD 06/03 10:04
19F：→ buds:還是天然的尚好，買包乾燥茉莉花來加，要多香有多香~^^; 06/03 12:21