Everyday tea 茶樣 CTC 和一些Dust 混的樣 茶乾 有趣的複雜植物香 熱水下去後就很明顯的高地錫蘭紅茶香 跟大元那邊的手路做的烏龍有些像 還沒台北某包種名店的鮮嫩 都是有些新鮮的綠色植物香? 跟記憶裡高中買來的錫蘭高地紅茶像 但是沒那樣銳利 (有混印度??) 水算甜順 沒啥單寧感 也沒膠質或厚度 ------------------------------------------------ 2010 春的美人 泡的偏淡 有花香 不過蜒咬味不張揚 算細而缺力道 有點受潮所以不是完全準 ------------------------------------------------ 2007 大紅袍 力道喝不太出來 火味還盛 Tannin 感也沒弱掉 很尷尬的時間點 ------------------------------------------------ 號稱 195X 烏龍 番邦烏龍樣 揉捻有扭曲 不是包種樣 但是梗極多 又沒挑掉 不酸 沒韻 也沒很老的一些變化 但是似乎是經過很奇怪的後處裡 現在處理的相當乾 但是沒火味 原茶似乎是到有霉班那種 老闆之前用曬的 和甕藏都不太行 ------------------------------------------------ 然後聞到197X 的宜蘭烏龍茶 桂花香不錯 武夷種的可能會更有趣就是 ------------------------------------------------ 98 華聯磚茶尾 力道不差 苦澀度都還高就是 97 的沒喝到 不過至少和名氣的落差比另外某些樹小 ------------------------------------------------ 被叫99 的 00易昌號似乎也沒喝到 然後有聽黃大哥/叔叔講 買茶有多殺 and 其他 ------------------------------------------------ 新星茶莊的2009年易武荒田青餅 第一泡缺甜度 後面出來點 就青逼逼 ------------------------------------------------ 子孟海廠的 2003 的班章 壓的很緊 苦味極低 很潤很滑 揪人的吳大哥說很醇 有濃度膠質 普洱標準也夠香 比那些被炒作的99 OOXX 都好上不少 現在就是 ------------------------------------------------ 50 萬字散茶 簡單的甜順 還是有倉味 葉底就像便宜茶 豆漿類的香氣 不是很膏 也沒蔘香 那些的 ------------------------------------------------ 97下關 香菇頭 (班禪緊茶) 就下關香 orz ------------------------------------------------ 80中的7542 膏 inky 苦尾, 但是夠厚重 很多茶友喝起來爽很多 ------------------------------------------------ 40年期罐頭裝的香片 花香, indole, 茶味保持的不差 包種甜 ------------------------------------------------ 民國58年的老烏龍 (屏東大茶店出的) 受潮 有酸 沒很強 果香 ------------------------------------------------ 福壽山農場2010春鐵沒喝到 ------------------------------------------------ 焙火高山鐵沒喝到 ------------------------------------------------ 06佛手 意外的淡 包括顏色 花香 水不重 ------------------------------------------------ 葡萄汁 x 11+ 大多數都櫻桃香 酸度不差 但是不像WS96, 98 ------------------------------------------------ 2010新竹紅茶 亂亂泡 有香 但是表現沒很好 沒挑梗版 後面還是跑出海的氣息 ------------------------------------------------ 2010 梨山茶末 包起來 混太大 包括很多不是師傅做的茶 喝不出出品師傅的個人特色 不然就是要很小心的泡了 有刮胃 ------------------------------------------------ 便宜熟磚 倉味還是重 微甜 有點稠度 ------------------------------------------------ 600/150g version 鹿谷紅水烏季野學生版 有點弱 以價錢來說太弱 也沒明顯鹿谷味 ------------------------------------------------ 某年蜜香紅水 火味沒退 電焙, 水裡沒蜜香, 茶捨有樟香類的木質香氣 ------------------------------------------------ 某批老師傅限量紅水 (十幾斤 only 樣) 說有著蜒 不過水裡一樣喝不出 火味, 茶捨木質香氣 --

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