作者bolen (回台灣休假啦~)
看板Tea
標題Re: [問題] 一顆顆的普洱茶泡法?
時間Wed Jan 26 23:04:05 2011
沒看到圖~
不過用猜的應該是小沱茶沒錯~
小沱茶通常都用碎末 或碎葉壓成~
之前當兵喝小沱茶的時候.
是用一顆小沱茶~
先用熱水 淹超過小沱茶的高度~ 快沖倒出~
(個人還是覺得洗茶比較衛生)
之後看你要喝熱的 還是冷泡...
熱的直接加熱水 讓他浸泡一下 茶湯顏色漸漸變了
看你個人的口感去決定水量與時間
要冷泡~
可以加點沸水 蓋掉小沱茶的高度 讓茶葉先舒展開來.
之後加冰水即可飲用...
1顆小沱茶 大約可以泡500CC 2~3次吧..還是要看你的口感輕重了~
希望對你有幫助...
※ 引述《jediko (酸民跟牛仔一樣....很忙)》之銘言：
: 看板上舊文這似乎是叫小沱茶? 我跟普洱茶真的一點都不熟啦，對他的認識就是在外面茶
: 攤買的那種等級。這次想喝的原因是因為他的去脂功效醬，雖然我只是在三鳳中街隨便一
: 間店買的，可是還是想學看看該怎麼泡才好,希望大家不要覺得我太小題大作了
: ，請各位高手指點一下
: ps: 現在泡法是當茶包那樣，因為一顆小小的，就直接丟大馬克杯裡沖熱水
: 泡散後的茶是碎的黑褐色這樣
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◆ From: 218.164.152.184
1F：推 sigwa:就連你也建議洗茶嗎?即使是新茶倉儲良好也建議洗嗎? 01/26 23:45
2F：→ bolen:普洱茶 烏龍茶 宜興紅茶 滇紅等等.我都會快沖.感覺比較衛生 01/27 00:06
3F：→ bolen:你想想看一餅茶摸來摸去 別人選茶也可能抓起來聞 怪怪的.. 01/27 00:06
4F：→ bolen:所以從小喝茶以來都會洗茶.個人的觀點與習慣吧 ^^" 01/27 00:08
5F：推 sigwa:我還以為在茶廠有看到什麼胎哥的過程..有八卦呢 01/27 12:13
6F：→ ache19:私以為洗茶心理效果居多 真的怕就用"煮"的 反正普餌不怕煮 01/27 13:36
7F：→ bolen:現在普洱茶製作過程 確實比以前好多了~~但還是洗洗衛生 01/27 17:22
8F：→ bolen:今年4月才會去雲南壓茶~之前在當兵 還沒去過 ^^" 01/27 17:22
9F：推 jediko:感謝你的解說，那我洗茶前要把沱茶剝開嗎?然後用濾網這樣? 01/28 04:26
10F：→ bolen:小沱茶可以剝一半就好~再剝就太碎了..看你要用茶包裝 01/28 10:15
11F：→ bolen:還是直接丟進去沖泡 喝的時後喝慢一點就好了 01/28 10:16