作者xslay (國王)
看板Tea
標題[食譜] 奶茶來一杯~
時間Tue Sep 7 00:49:03 2010
最近迷上了做奶茶~
心情鬱卒的時候來上一杯香濃的奶茶~~感覺就好多了^^
無音樂好讀網誌版 (有照片喔~)
http://www.wretch.cc/blog/queenrabbits/5264269
＊材料＊
立頓紅茶包
方糖/冰糖
林鳳營鮮乳
奶油球
＊做法＊
1.用鍋子煮半鍋水，在快要沸騰時(鍋底產生小氣泡浮上來)放茶包*4
(喜歡茶味重或怕不夠味的可以多放兩個茶包~)
2.放進茶包後轉超小火，讓水不要太滾，慢慢煮茶包大約5分鐘，
茶包不要拿起來，把鍋蓋蓋起來，讓茶悶一下
3.我悶了還蠻久的~還好茶湯不太會苦~
接著放糖~我上次煮奶茶的時候放的是砂糖，這次換一下
4.接著要來調牛奶了~
上次用純鮮奶去煮~結果很不夠味ˊˋ
這次用上了鮮奶跟奶油球~
鮮奶倒半杯
奶油球用這個
(不知道為什麼都沒有一大瓶的奶油球~~
不曉得用鮮奶油可不可以@.@)
大概倒7~8個 (加太多會膩，要注意)
5.倒到紅茶鍋裡攪一攪
用了好多顆~(笑)
這樣就完成了~~^^
(註1)上一次有用過奶精粉，不過做出來的味道很詭異，所以還是用奶油球比較好
(註2)奶球用太多會有點膩，有點噁心 = =
以上是今天的分享，謝謝收看 <(_ _)>
有任何疑問跟意見請在下面留言~ <(￣︶￣)>
有其他更好的建議也請留言喔~^^
附帶一提~我把之前分享的一併放在這裡了~
以後會在這個部落格分享各式各樣我發現的好物唷~
歡迎大家沒事來逛逛~^^
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※ 編輯: xslay 來自: 203.79.152.79 (09/07 00:49)
1F：推 catmeowmeow:鮮奶油OK啊 不過鮮奶油跟牛奶都可以挑一下 09/07 12:00
2F：→ catmeowmeow:好壞差非常多 09/07 12:00
3F：推 catmeowmeow:推一下依思妮的鮮奶油 價錢不會想哭 味道也不錯 09/07 12:40
4F：→ catmeowmeow:但最近天氣不好 各地生產的差異可能會很大 09/07 12:40
5F：→ catmeowmeow:可能要注意一下是出自法國哪個區的 09/07 12:40
6F：推 FSLin:純推依思妮的奶油，搭法國麵包超好吃的 09/07 21:54
7F：→ catmeowmeow:奶油？XD 依思妮還好啦~至少不會讓你忘了是吃奶油還是 09/07 23:00
8F：→ catmeowmeow:麵包 某En...某Bor...才是罪惡>"< 09/07 23:03
9F：推 lwei781:奶油AOC主要有三個..... 還有AOC 基本品質保障還是有點用 09/07 23:22
10F：推 fffink1689:義美鮮奶油才是王道 09/09 05:11
11F：→ catmeowmeow:呃@@樓上說的是反話 09/09 09:54
12F：→ tinashih:(我覺得奶球好好喝 但我知道那不是拿來喝的= = 09/10 17:31
哈哈哈 我每次吃完咖啡凍剩下的奶油球我都會喝光咧：)
※ 編輯: xslay 來自: 203.79.152.79 (09/11 02:20)
13F：推 scju:想請教一下 既然加牛奶了 為何還要鮮奶球呢 是更提味嗎 謝謝 12/27 18:22