作者xslay (国王)
看板Tea
标题[食谱] 奶茶来一杯~
时间Tue Sep 7 00:49:03 2010
最近迷上了做奶茶~
心情郁卒的时候来上一杯香浓的奶茶~~感觉就好多了^^
无音乐好读网志版 (有照片喔~)
http://www.wretch.cc/blog/queenrabbits/5264269
＊材料＊
立顿红茶包
方糖/冰糖
林凤营鲜乳
奶油球
＊做法＊
1.用锅子煮半锅水，在快要沸腾时(锅底产生小气泡浮上来)放茶包*4
(喜欢茶味重或怕不够味的可以多放两个茶包~)
2.放进茶包後转超小火，让水不要太滚，慢慢煮茶包大约5分钟，
茶包不要拿起来，把锅盖盖起来，让茶闷一下
3.我闷了还蛮久的~还好茶汤不太会苦~
接着放糖~我上次煮奶茶的时候放的是砂糖，这次换一下
4.接着要来调牛奶了~
上次用纯鲜奶去煮~结果很不够味ˊˋ
这次用上了鲜奶跟奶油球~
鲜奶倒半杯
奶油球用这个
(不知道为什麽都没有一大瓶的奶油球~~
不晓得用鲜奶油可不可以@.@)
大概倒7~8个 (加太多会腻，要注意)
5.倒到红茶锅里搅一搅
用了好多颗~(笑)
这样就完成了~~^^
(注1)上一次有用过奶精粉，不过做出来的味道很诡异，所以还是用奶油球比较好
(注2)奶球用太多会有点腻，有点恶心 = =
以上是今天的分享，谢谢收看 <(_ _)>
有任何疑问跟意见请在下面留言~ <(￣︶￣)>
有其他更好的建议也请留言喔~^^
附带一提~我把之前分享的一并放在这里了~
以後会在这个部落格分享各式各样我发现的好物唷~
欢迎大家没事来逛逛~^^
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※ 编辑: xslay 来自: 203.79.152.79 (09/07 00:49)
1F：推 catmeowmeow:鲜奶油OK啊 不过鲜奶油跟牛奶都可以挑一下 09/07 12:00
2F：→ catmeowmeow:好坏差非常多 09/07 12:00
3F：推 catmeowmeow:推一下依思妮的鲜奶油 价钱不会想哭 味道也不错 09/07 12:40
4F：→ catmeowmeow:但最近天气不好 各地生产的差异可能会很大 09/07 12:40
5F：→ catmeowmeow:可能要注意一下是出自法国哪个区的 09/07 12:40
6F：推 FSLin:纯推依思妮的奶油，搭法国面包超好吃的 09/07 21:54
7F：→ catmeowmeow:奶油？XD 依思妮还好啦~至少不会让你忘了是吃奶油还是 09/07 23:00
8F：→ catmeowmeow:面包 某En...某Bor...才是罪恶>"< 09/07 23:03
9F：推 lwei781:奶油AOC主要有三个..... 还有AOC 基本品质保障还是有点用 09/07 23:22
10F：推 fffink1689:义美鲜奶油才是王道 09/09 05:11
11F：→ catmeowmeow:呃@@楼上说的是反话 09/09 09:54
12F：→ tinashih:(我觉得奶球好好喝 但我知道那不是拿来喝的= = 09/10 17:31
哈哈哈 我每次吃完咖啡冻剩下的奶油球我都会喝光咧：)
※ 编辑: xslay 来自: 203.79.152.79 (09/11 02:20)
13F：推 scju:想请教一下 既然加牛奶了 为何还要鲜奶球呢 是更提味吗 谢谢 12/27 18:22