作者capik (capik)
看板Tea
標題[問題] 滇紅-我在雲南不知如何買
時間Fri Aug 20 01:40:42 2010
一個人的自助旅行,如今到了雲南,
當然要拿一點(應該要多拿一些,來個幾公斤好了)滇紅回台灣
但不知道雲南紅茶辨別的方法,或是有人曾來過雲南,可以推薦或教導分辨的方法嗎?
過幾天就要回台了,(應該說在雲南日子不長,即將離開雲南)
所以時間有點緊急,希望知道的人可以說一下。
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補充目前在雲南逛茶葉行的心得,以及試喝心得
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一.滇紅種類:
1.純滇紅:紅茶葉香味濃,耐泡,老闆娘回沖幾次,味道仍可接受。
但紅茶味不如阿薩母(廢話)。
2.加了花香的滇紅(老闆娘是說有蜂蜜,實際喝起來有些甜味)
喜歡喝飲料的人應該都會喜歡這款紅茶,好入喉,我也喜歡。
二、價格
1.純滇紅
2.加了花香的滇紅
本來兩者價格不同,但在那邊跟老闆娘以及一群福建人一起泡茶聊天,最後價格一致。
最高是一斤=300RMB(大陸一斤是500g =1500 NT),
其次是一斤=200RMB(也就是500g=1000nt),
另外有碎葉便宜滇紅一斤=60RMB(說是碎葉,葉子也不小,帶有茶枝)-->500g=300nt
三種價格,各兩種口味都喝過,最高價格的茶葉較大且較完整,喝起茶當然香氣十足。
其次的茶葉較小一點,但味道不輸給第一種。
碎葉滇紅當然輸一籌,但喝起來還是順口,可以拿來大量沖泡使用
(例如舉辦活動,或是要泡給很多人喝)
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如果時間足夠,或許我可以辦個團購,不過我在雲南只剩兩天,目前在麗江古城
以上價格及種類都是在麗江古城裡面的(不知有沒有比較貴),不過也沒辦法,
時間不多無法多比較。也因此上來詢問,感謝回答及幫助的人。
我應該會想先帶幾公斤回去。畢竟價格、味道、口感覺得還不錯,能接受。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 116.55.89.93
1F:→ lwei781:價格確實有貴到,團購可能開不起來,建議多比價先 08/20 01:43
2F:→ lwei781:理論上選最沒悶味沒草味的就已經不算雷 品質上下振盪大 08/20 01:44
恩,瞭解了,再講一下價,看能講多少就下手了。
喝起來還順口(不過帶香味的感覺越喝越渴??是錯覺嗎?)
至於味道都沒有悶味及草味,那應該初步及格了。
比價....唉,說到比價,我比了好幾十家(這邊很多家),可能他們同行彼此有默契了,
一開始開價都一致,至於能講多少價,我也不知道,盡量講價吧。
(不過上面價格是那群福建人、天津人買的成交價),所以如果能多講下來,
至少我比他們買的便宜就好,哈。(自我安慰一下)
不知昆明市價格如何,到時再看看,希望比麗江古城便宜,不然在這沒買就暈了。
3F:推 lwei781:有些很好的批次 可以帶有不弱的玫瑰香 08/20 01:55
那種有花香的,我聞起來不像玫瑰花(有一點點像),但更像綜合花香。
至於純滇紅,則比較沒什麼其他特殊味道,就紅茶味。
另外團夠是題外話啦,因為我也怕買到不好的,畢竟對雲南不熟,喝起來也是我自己
的口感,未必完全正確,因為是自己喜好。
對了,他這邊賣一種很有趣的泡茶玩意,就是變色工藝,有12生肖造型的
石頭,他泡茶時將熱水往上面淋上去就變色了。12生肖開價都在100rmb,
沒人買不知道還價空間。
當中雕的比較好的是彌樂佛,原本看起來是黑玉石顏色,熱水淋上去變成青綠色玉
石的顏色。開價300rmb,福建人還價後250rmb成交。(我想應該還有還價空間)
還有叼著錢幣的蟾蜍本來是黑的,淋上去變成金黃色。
4F:推 catmeowmeow:有花香的不是指調味過 而是紅茶本身的香氣 08/20 09:32
這個我就不是很清楚,不過老闆說的(我逛了五六間,說法一致)
他們是說純滇紅確實有紅茶葉香味(但不是那種綜合花香味,我有聞)
至於我說的綜合花香味的,他們是說有加了蜂蜜及其他東西(沒有說的很仔細)
不過版友來信告訴我,說他這價格開的太貴,我可能去昆明再找找看
不過那價格應該可以在還價才是(在大陸似乎沒有不還價的,更何況茶葉這種吵
高價位的產品),就看他們老闆的利潤,肯不肯賣吧。
5F:推 sigwa:幫樓上補充說明..制作得當的滇紅..是會甜度高..有的帶花香.. 08/20 11:11
6F:→ sigwa:有的帶桂圓香氣..而且不是另外加味.. 08/20 11:12
7F:→ catmeowmeow:是的 花香跟桂圓算常見吧? 08/20 11:18
瞭解了,原來是這樣,看來這邊賣茶的歸賣茶的,他們分工太細,也不完全知道
製作茶葉的流程,所以講的不清不處。
那我可能買一些帶有花香味的回去。
不過不知道合理價格範圍在哪,因為版友來信告訴我說,
目前版上也有人家裡有賣滇紅,遠比我問到的價格便宜,這樣乾脆回台灣買就好。
何必提著茶葉跑幾千公里,又買貴。
※ 編輯: capik 來自: 116.55.88.11 (08/20 11:49)
8F:推 lwei781:有加味的少買..... 08/20 13:15
9F:→ yuyuy:麗江古城內茶賣觀光客很好價,賣的人根本不需要懂茶,亂講就好 08/22 11:02
10F:→ yuyuy:若你沒喝過滇紅也不知自己喜歡的類型,乾脆買滇紅集團(鳳牌) 08/22 11:05
11F:→ yuyuy:是包裝茶,等級分很大,東西不怎麼樣, 但至少沒加味不會被毒死 08/22 11:07
12F:→ catmeowmeow:但東西真的不怎樣喔! 08/22 15:29