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一个人的自助旅行,如今到了云南, 当然要拿一点(应该要多拿一些,来个几公斤好了)滇红回台湾 但不知道云南红茶辨别的方法,或是有人曾来过云南,可以推荐或教导分辨的方法吗? 过几天就要回台了,(应该说在云南日子不长,即将离开云南) 所以时间有点紧急,希望知道的人可以说一下。 ------ 补充目前在云南逛茶叶行的心得,以及试喝心得 ------ 一.滇红种类: 1.纯滇红:红茶叶香味浓,耐泡,老板娘回冲几次,味道仍可接受。 但红茶味不如阿萨母(废话)。 2.加了花香的滇红(老板娘是说有蜂蜜,实际喝起来有些甜味) 喜欢喝饮料的人应该都会喜欢这款红茶,好入喉,我也喜欢。 二、价格 1.纯滇红 2.加了花香的滇红 本来两者价格不同,但在那边跟老板娘以及一群福建人一起泡茶聊天,最後价格一致。 最高是一斤=300RMB(大陆一斤是500g =1500 NT), 其次是一斤=200RMB(也就是500g=1000nt), 另外有碎叶便宜滇红一斤=60RMB(说是碎叶,叶子也不小,带有茶枝)-->500g=300nt 三种价格,各两种口味都喝过,最高价格的茶叶较大且较完整,喝起茶当然香气十足。 其次的茶叶较小一点,但味道不输给第一种。 碎叶滇红当然输一筹,但喝起来还是顺口,可以拿来大量冲泡使用 (例如举办活动,或是要泡给很多人喝) ------------------- 如果时间足够,或许我可以办个团购,不过我在云南只剩两天,目前在丽江古城 以上价格及种类都是在丽江古城里面的(不知有没有比较贵),不过也没办法, 时间不多无法多比较。也因此上来询问,感谢回答及帮助的人。 我应该会想先带几公斤回去。毕竟价格、味道、口感觉得还不错,能接受。 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 116.55.89.93
1F:→ lwei781:价格确实有贵到,团购可能开不起来,建议多比价先 08/20 01:43
2F:→ lwei781:理论上选最没闷味没草味的就已经不算雷 品质上下振荡大 08/20 01:44
恩,了解了,再讲一下价,看能讲多少就下手了。 喝起来还顺口(不过带香味的感觉越喝越渴??是错觉吗?) 至於味道都没有闷味及草味,那应该初步及格了。 比价....唉,说到比价,我比了好几十家(这边很多家),可能他们同行彼此有默契了, 一开始开价都一致,至於能讲多少价,我也不知道,尽量讲价吧。 (不过上面价格是那群福建人、天津人买的成交价),所以如果能多讲下来, 至少我比他们买的便宜就好,哈。(自我安慰一下) 不知昆明市价格如何,到时再看看,希望比丽江古城便宜,不然在这没买就晕了。
3F:推 lwei781:有些很好的批次 可以带有不弱的玫瑰香 08/20 01:55
那种有花香的,我闻起来不像玫瑰花(有一点点像),但更像综合花香。 至於纯滇红,则比较没什麽其他特殊味道,就红茶味。 另外团够是题外话啦,因为我也怕买到不好的,毕竟对云南不熟,喝起来也是我自己 的口感,未必完全正确,因为是自己喜好。 对了,他这边卖一种很有趣的泡茶玩意,就是变色工艺,有12生肖造型的 石头,他泡茶时将热水往上面淋上去就变色了。12生肖开价都在100rmb, 没人买不知道还价空间。 当中雕的比较好的是弥乐佛,原本看起来是黑玉石颜色,热水淋上去变成青绿色玉 石的颜色。开价300rmb,福建人还价後250rmb成交。(我想应该还有还价空间) 还有叼着钱币的蟾蜍本来是黑的,淋上去变成金黄色。
4F:推 catmeowmeow:有花香的不是指调味过 而是红茶本身的香气 08/20 09:32
这个我就不是很清楚,不过老板说的(我逛了五六间,说法一致) 他们是说纯滇红确实有红茶叶香味(但不是那种综合花香味,我有闻) 至於我说的综合花香味的,他们是说有加了蜂蜜及其他东西(没有说的很仔细) 不过版友来信告诉我,说他这价格开的太贵,我可能去昆明再找找看 不过那价格应该可以在还价才是(在大陆似乎没有不还价的,更何况茶叶这种吵 高价位的产品),就看他们老板的利润,肯不肯卖吧。
5F:推 sigwa:帮楼上补充说明..制作得当的滇红..是会甜度高..有的带花香.. 08/20 11:11
6F:→ sigwa:有的带桂圆香气..而且不是另外加味.. 08/20 11:12
7F:→ catmeowmeow:是的 花香跟桂圆算常见吧? 08/20 11:18
了解了,原来是这样,看来这边卖茶的归卖茶的,他们分工太细,也不完全知道 制作茶叶的流程,所以讲的不清不处。 那我可能买一些带有花香味的回去。 不过不知道合理价格范围在哪,因为版友来信告诉我说, 目前版上也有人家里有卖滇红,远比我问到的价格便宜,这样乾脆回台湾买就好。 何必提着茶叶跑几千公里,又买贵。 ※ 编辑: capik 来自: 116.55.88.11 (08/20 11:49)
8F:推 lwei781:有加味的少买..... 08/20 13:15
9F:→ yuyuy:丽江古城内茶卖观光客很好价,卖的人根本不需要懂茶,乱讲就好 08/22 11:02
10F:→ yuyuy:若你没喝过滇红也不知自己喜欢的类型,乾脆买滇红集团(凤牌) 08/22 11:05
11F:→ yuyuy:是包装茶,等级分很大,东西不怎麽样, 但至少没加味不会被毒死 08/22 11:07
12F:→ catmeowmeow:但东西真的不怎样喔! 08/22 15:29







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