作者celibacy (慘～步入中年發福樣。。)
看板Tea
標題[分享] 無市售蘋果汁的蘋果茶
時間Sat Aug 7 21:15:21 2010
找了一下網路上蘋果茶作法，都要+市售蘋果汁居多，
因為天氣很熱懶得出門買，就自己亂煮一通，沒想到味道
還不錯，以下是我的作法
1. 將蘋果去皮切丁，厚約0.5cm, 大小：1x1cm
2. 先將水煮滾後，把切丁的蘋果丟下去，把瓦斯的箭頭轉到
下面，就是時鐘6的位置 （因為不知道那是啥火，所以就這樣敘述）
3. 煮大概1小時吧，就是要把蘋果煮到有點透明狀，不是爛哦，
這時候水已經有蘋果味道了，還有一點甜
4. 把Twinings紅茶放入繼續煮個3~5分鐘吧，以不澀為主
5. 加糖就大功告成
以上份量請自行斟酌，我是用煮飯的鍋子煮的，滿滿的一大鍋，
蘋果約2顆，茶包x2pcs
冰過後也不錯喝，我喜歡淡淡的蘋果味道，如果不滿意可以加更多
蘋果去煮，反正蘋果汁也不知道是不是天然的，這樣的煮法
起碼是原汁原味的蘋果茶呀。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.83.0.190
1F：→ abasqoo:拉亞漢堡也有蘋果紅茶 滿不錯喝的 ~ 08/08 01:59
2F：推 catmeowmeow:這樣蘋果還會脆嗎？ 08/08 14:19
3F：→ celibacy:蘋果就撈起來丟到廚餘去了，我不吃，純粹煮出甜度與香氣 08/08 23:19
4F：→ catmeowmeow:請不要理我>< 我只是想吃會脆的法式燉蘋果@@ 08/09 09:33
5F：推 macher:不要理我>< 我害怕吃脆脆的蘋果 08/10 03:04
6F：→ catmeowmeow:樓上真是沒有享受美食的本錢 說脆也不可能SYAKUSYAKU 08/10 10:53
7F：推 colette:推拉亞蘋果茶~好喝+1 08/10 14:13
8F：推 macher:我天生害怕吃蘋果XD 看別人吃也怕 科科... 08/10 21:41
9F：推 catmeowmeow:怎樣 你是夏娃嗎 08/11 12:14
10F：推 fffink1689:我想買拉亞的雀巢蘋果茶，有人知道去哪裡買嗎Q_Q 08/12 05:05