作者stillabby (勝負不知道該怎麼辦)
看板Tea
標題[問題] 茶膏?
時間Wed Apr 21 17:54:17 2010
看到一個茶行兼賣茶餐的網站
有一樣東西叫"茶膏"
好像是普洱茶的
請問有誰知道這是甚麼東西?
是枇杷膏的好朋友嗎XD?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.225.84
1F：→ elpam:哦哦 在那買的 之前有聽說過 04/21 22:56
2F：→ cetacean:這是從普洱茶萃取出來的東西 泡下去也是普洱的味道 04/21 23:06
3F：→ cetacean:但看不到成份 看不到真正的原料 你敢喝下肚嗎? 我是不敢 04/21 23:07
4F：推 gohow77916:就製作成膏狀吧 例如:牙膏 04/21 23:11
5F：推 Rubinstein:可能是信義路的茗心坊吧 04/21 23:19
6F：推 sigwa:看不到原料的東西多著呢XDDDDDDDD 04/21 23:21
7F：→ elpam:不是二樓說的這麼遭啦~~~不過作出來的熟茶味 真的是何必去追 04/22 00:01
8F：→ cetacean:或許我說的看起來很糟 但事實上也是這樣啦! 更何況如您 04/22 19:27
9F：→ cetacean:所說 是做出來的熟茶味 那又何必花錢 更何況有些還很貴 04/22 19:28
10F：推 amaranth:呃,所謂茶膏就是濃縮茶而已(真品的話..),沒甚麼奇怪的喔 04/22 22:00
11F：推 amaranth:把普洱茶湯熬乾成糊狀再乾燥塑型成塊狀/膏狀就是了 04/22 22:02
12F：→ stillabby:嗯...那為什麼只有普洱的呀? 其他茶不能濃縮嗎? 04/23 11:04
13F：→ stillabby:是茗心坊沒錯 他好像還有高山茶的 04/23 11:04
14F：→ cetacean:理論上要濃縮應該都是OK的 只是普洱的比較多見 04/23 11:59
15F：→ cetacean:或許您也可以親自試試看比較準(如果不貴的話) 04/23 12:00
16F：→ cetacean:很期待您的心得分享 04/23 12:00
17F：推 amaranth:或許是賣點差異?茶膏最早是做餅茶的副產品發展出來,明代 04/24 00:27
18F：→ amaranth:之後沒落只剩雲南西藏還有,後來清代作為貢品才又發展起來 04/24 00:28
19F：推 amaranth:所以要引經據典的話主要都是此時的著作 04/24 00:33