作者stillabby (胜负不知道该怎麽办)
看板Tea
标题[问题] 茶膏?
时间Wed Apr 21 17:54:17 2010
看到一个茶行兼卖茶餐的网站
有一样东西叫"茶膏"
好像是普洱茶的
请问有谁知道这是甚麽东西?
是枇杷膏的好朋友吗XD?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.225.84
1F：→ elpam:哦哦 在那买的 之前有听说过 04/21 22:56
2F：→ cetacean:这是从普洱茶萃取出来的东西 泡下去也是普洱的味道 04/21 23:06
3F：→ cetacean:但看不到成份 看不到真正的原料 你敢喝下肚吗? 我是不敢 04/21 23:07
4F：推 gohow77916:就制作成膏状吧 例如:牙膏 04/21 23:11
5F：推 Rubinstein:可能是信义路的茗心坊吧 04/21 23:19
6F：推 sigwa:看不到原料的东西多着呢XDDDDDDDD 04/21 23:21
7F：→ elpam:不是二楼说的这麽遭啦~~~不过作出来的熟茶味 真的是何必去追 04/22 00:01
8F：→ cetacean:或许我说的看起来很糟 但事实上也是这样啦! 更何况如您 04/22 19:27
9F：→ cetacean:所说 是做出来的熟茶味 那又何必花钱 更何况有些还很贵 04/22 19:28
10F：推 amaranth:呃,所谓茶膏就是浓缩茶而已(真品的话..),没甚麽奇怪的喔 04/22 22:00
11F：推 amaranth:把普洱茶汤熬乾成糊状再乾燥塑型成块状/膏状就是了 04/22 22:02
12F：→ stillabby:嗯...那为什麽只有普洱的呀? 其他茶不能浓缩吗? 04/23 11:04
13F：→ stillabby:是茗心坊没错 他好像还有高山茶的 04/23 11:04
14F：→ cetacean:理论上要浓缩应该都是OK的 只是普洱的比较多见 04/23 11:59
15F：→ cetacean:或许您也可以亲自试试看比较准(如果不贵的话) 04/23 12:00
16F：→ cetacean:很期待您的心得分享 04/23 12:00
17F：推 amaranth:或许是卖点差异?茶膏最早是做饼茶的副产品发展出来,明代 04/24 00:27
18F：→ amaranth:之後没落只剩云南西藏还有,後来清代作为贡品才又发展起来 04/24 00:28
19F：推 amaranth:所以要引经据典的话主要都是此时的着作 04/24 00:33