作者menmento (0J1)
看板Tea
標題[問題] 要怎樣寫喝茶心得？
時間Mon Apr 19 00:28:14 2010
對不起，問了初心者呆問 >__< 不過還請各位前輩多加指點一下
現在剛開始在茶行打工，之前完全對泡茶沒概念，頂多就是拿開水沖茶包......
可是現在不得不記下各種茶的特性，那些產地海拔之類的文字描述我還有辦法
可是說到口味的話，實在覺得這種個人主觀的問題要怎樣系統化的客觀表達呢？
尤其我們店裡主要客層以日本觀光客居多，光是「喉韻」我就解釋不出來了....
我不是要寫到像品紅酒那樣一堆專業術語的心得，但是感想老是
「花香味」「順口」「甜甜的」看起來又很虛.....然而公司給的那套介紹文
不知道是我功力不夠還是怎樣，反而讓我覺得「是這樣喔.....」
也許是我寫筆記還沒抓到重點吧.....像各位前輩的筆記有什麼步驟重點可不可以
分享一下，感謝 <（＿ ＿）>
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人生好比一盒火柴
小心翼翼的應對則太無聊
不小心翼翼的應對又很危險
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.14.209
1F：推 lwei781:相信自己啊 04/19 00:34
2F：→ lwei781:神之滴 內容還沒發瘋前的敘述可以看看 04/19 00:35
3F：推 catmeowmeow:喉韻@@ 以我初級日文會用KOKU 但這形容其實很空泛耶 04/19 11:11
4F：→ catmeowmeow:解釋口味跟香氣比較實際 就一句KOKUGAARU 04/19 11:11
5F：→ catmeowmeow:鬼才知道是啥咪ARU.... 04/19 11:11
6F：→ catmeowmeow:龜之滴@@ 老實說他寫了我也吃不出來耶... 04/19 11:13
7F：→ catmeowmeow:有些很微妙的 像礦石味(酒裡的是知道@@) 各種泥媒 04/19 11:14
8F：→ catmeowmeow:或是季節或風土 這種我實在是一點都沒概念 04/19 11:15
9F：→ catmeowmeow:排一排標特色給我看我都不一定知道哪個是哪個 04/19 11:15
10F：→ catmeowmeow:或許原PO給一下公司那套讓我們參考參考？ 04/19 11:17