類似但不完全一樣的網頁版： http://bluecutemoon.pixnet.net/blog/post/26604452 其實喝抹茶已經一段時間了，但是就是覺得自己打泡泡不夠細緻、打的不好... 知道茶道是門很深奧的學問，但是又不知道從何處可以學習... 京都一保堂的抹茶、都路里茶寮的點心... 對愛吃愛喝的我來說有無限的吸引力～ 半透明圓滾滾的白玉丸子、抹茶凍、抹茶蛋糕，都是讓我人想衝去京都的理由。 自從知道北投文物館有茶道體驗課程後，就忍不住的馬上預約了這個月的體驗，好期待... 文物館本身已經被列為古蹟囉，若到北投陽明山一遊，不妨將此點加入 日式的建築、平靜安寧的紛圍，讓人會忘記自己在台灣... 日本茶道的流派很多，在此文物館中推廣茶道的是裏千家。 網站上有更詳盡的介紹，歡迎有興趣的人參與喔～ 北投文物館 http://www.folkartsm.org.tw/index.html 除了茶道體驗課程外，每個月也有正式課程。 和果子會從日本空運來台喔～ 還有還有，浴衣體驗以及日本舞踴的體驗... 因為茶道的世界實在是太深奧了，如果想好好的介紹，沒有個好幾篇應該無法描述。 我這個小小的初心者，還是不要在此大放厥詞...> < 大家還是好好的欣賞我體驗完後的感想吧！ 上完體驗課程之後，發現看似優雅的姿勢，是注意很多小細節後的成果 儘管我們體驗的是最基本的流程，仍然隱藏著很深奧的學問。 例如：開始前要先對旁邊的人說，我要先喝囉！然後對茶主說感謝的話語。 飲完之後要發出"吸"的聲音，讓茶主知道你要喝完了～ 或是在結束後，要將茶碗轉向，讓別人知道：歐～可以來收碗了。 或欣賞主人準備的茶碗，或欣賞室內的掛簾、花藝以及室外的園藝。 我覺得日本人有很多地方還是值得去學習的～ 體貼彼此的感覺，在茶道的過程中表露無遺.... 要讓主人慢慢的順序準備抹茶，開始之後，再慢慢地享用和果子.. 不是要讓你一口吃掉，也不是要讓你吃飽... 小口小口的享用之後，在接續著主人準備好的濃茶... 不疾不徐，不慌慌張張的把東西一下子都擺出來 而是讓彼此都可以在很和諧的狀態中，慢慢地享受這個過程～ 一期一會。 也許我會忘記擦茶碗要轉三圈半、喝茶前要先跟隔壁的打招呼 或是忘記喝完之後要轉兩次，將正面朝向前.... 或是忘記薄茶是要使用0.75g的抹茶+60cc的80度的熱水.... 但是希望這樣的感動以及體驗，可以讓自己在生活中更能靜下心來體會別人的用心。 跟身邊的日本朋友分享此次的體驗，她說，其實連她都搞不太清楚正式的茶道流程呢 可見得是個很大的學問～ （點頭！） 連日本人都不一定打的好綿密的抹茶泡泡，如果不幸失敗了，也不需要太沮喪喔！ 多年前在日本旅行時購買的一保堂抹茶茶具組，現在在台灣也可以買到了 這組包含茶杓、茶荃、陶製茶碗、一保堂棉布一只以及一罐「幾世之昔」抹茶。 若是在日本購買的話，還有多種不同等級的抹茶可以選擇。 一保堂茶舖：　http://www.ippodo-tea.co.jp/ 要去日本旅遊的話別忘了要先查詢店鋪資訊喔！ ：） --

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