我又得趕緊寫心得文了!! 前幾天試著混茶包&茶梗 今天又再次把之前入手的混茶拿出來喝 來源依舊是老字號 那款裡面的茶都是2002年以前的 大約有5款以上拼配而成 是阿里山和番仔田，也有翠巒和凍頂的 先說說當初為何會買這款茶的原因好了 那是一個有點溼冷的天氣 某網友請我喝這泡混茶 當下就覺得這個茶好溫暖圓潤還有十分的的甘醇 (甘醇也有分種類，這款的甘醇跟09冬烏茶包的甘醇類型不一樣,簡單一點形容09 冬烏茶包的甘醇感是比較聚集,這款的甘醇比較四溢,味道的話這款是果香膠感凝重!) 學理工的我差點用"發散"來形容XD 另外濕氣重時泡出來也很舒服! 發效度適中,放的也夠久 當下印象非常好 於是就一直鼓吹該網友開合購 一個月後茶終於來了 第一次拆開來喝沒有感到當初那種溫潤的感覺果香也還好 覺得只是一款優於大多數茶類 但還沒到達享受的定義 喝了10泡就收起來開始喝便宜的普耳跟綠茶了 今天再打開這包茶 置茶量約膨脹後壺身9分滿 <--第三泡後才回頭寫的 溫潤泡:通常這泡是洗掉的,但我倒出來喝了,水很清甜!明顯的果香感!! 當下有點驚訝,當時的表情是這樣:（⊙ｏ⊙） <--沒這麼誇張 第一泡35秒: 滋味全部出來了!很明顯的果香膠質感,特別強調他的果香會佔據整個 口腔,入喉之後存留在喉嚨的感覺,是剛剛的果香及一股膠質感, 對喉嚨來說有些微緊實感.應該是膠質重或者果酸明顯才會有這樣的感覺 這款茶是前者造成的,差別在於拉扯力道及茶滋味的清爽感 很滿足，這是當時的表情: \(￣▽￣)/ 第二泡:(與第一泡間隔1hr 故泡了90秒) 　　　 第二泡與第一泡大致類似，因為茶葉較開的緣故，釋放比較多的茶質 　　　 基本上跟第一泡比起來可以說是清晰感稍低，茶質感稍高，同於一般經驗 　　　 微微的澀度跑出來了 第三泡:超過90秒 此款茶真的挺耐浸的,久浸之下無缺點.茶滋味,果膠質維持在 前兩泡的七八成左右,水感跑出來一些,澀度粗了一些. 寫到第三泡就好...接下來應該會符合往常經驗,慢慢變成甘甜的水 綜合評價: 這款茶的優點是膠質果香及滋味富郁的茶湯(很多茶是很香但沒滋味XD) 茶滋味很清晰, 口腔中的果膠質感以及緊實感令人印象深刻, 膠質重後座力持久, 對口腔而言是黏滯性的觸感然後帶一點圓潤; 茶質在口腔中充斥的滋味富郁 果香清晰(非清淡!!).發效度適中,存放時間久,酸韻有出來,可能因為茶質重, 酸韻很快被蓋過所以顯得有點飄散,入口的瞬間有些微碳味,也是很快被蓋過. 調茶調得好很搭嘎. 報告完畢 開頭之所以要"趕緊"寫心得文 是因為再過幾泡之後口腔會很快對同款茶麻痹 到時會無法完整的把味覺描述出來 現在正在喝第五泡,這泡是浸著不理他的,果然是很耐浸的一款茶 出水時香氣還是很優 茶湯淡了許多 也許有第一泡的四成 水味明顯許多 很符合往常經驗 這款茶很適合在看文章寫文章時喝 忘了倒出來也沒關係! -- --

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