作者macher (茶帷合購開始了)
看板Tea
標題[心得] 混茶心得
時間Tue Apr 6 01:42:26 2010
最近跟兩個版友的團買了一堆新壺
所以把家裡的茶包茶梗翻出來泡
茶包茶梗來源都是嘉義某製茶師傅之手
先前跟他敗了
1.09紅水烏龍茶包
2.09冬烏茶包
3.幾近十年的混茶梗
每一樣單泡都略嫌不足
09年紅水烏龍茶包 帶細丹寧以及香氣不賴 但茶湯滋味就不馥郁了
09年冬烏茶包 茶湯甘醇香氣優 但好像也只有甘醇而已 滋味不夠豐富
混茶梗 老茶的果酸感都出來了! 果酸可使兩頰生津喉嚨留香 茶湯馥郁 但滋味少了點
今天把紅水烏龍的茶包及混茶梗一起泡
效果令人驚豔啊
酸感&細丹寧&香氣都十分搭嘎
茶湯含在嘴裡真是每個部位都有刺激到
兩頰的酸韻 口腔細丹寧的刺激
搭配上飄逸的茶香 只有好喝而已>///<
入喉後 滋味及香氣都留在喉嚨一段時間
十分享受的一款混茶!
包&梗原本是為了養壺而翻出來泡的
沒想到混了之後十分搭配
沒像上次一樣綠茶混發酵培火茶那樣兩邊互相摧毀對方
目前只有混其中兩款而已
這幾種茶某些版友也都有入手
期待有人陸續分享心得文^^
報告完畢
睡覺去
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◆ From: 118.171.88.164
※ 編輯: macher 來自: 118.171.88.164 (04/06 01:53)
1F：→ buds:有買壺團＠＠.....一廠的嗎？ 04/06 21:41
2F：→ catmeowmeow:二廠的 04/06 21:45
3F：→ macher:都有>///< 04/06 22:18
4F：→ lwei781:二廠最近跑出來很多... 04/06 23:49
5F：→ catmeowmeow:話說 我是拿09紅水混06春烏的 超奢華 04/06 23:52
6F：→ elpam:@@" 啥? why? 一邊的烘味 不會反而蓋掉了另一邊的花香 ? 04/07 00:37
7F：推 lwei781:to 樓上 這些東西不是您的style... 04/07 00:39
8F：→ buds:2010春季建福茶...有前輩推出超值組合（佛手+烏龍）... 04/07 18:45
9F：→ buds:終於可以試泡看看...不用望文興歎流口水了...^^; 04/07 18:46
10F：→ macher:樓上就是先搶先贏行列裡的人 佛手完全沒買到/ \ 04/08 00:54
11F：推 lwei781:樓上 去跟麗森姐買啊 04/08 00:55
12F：→ buds:bingo!! 04/08 01:42