作者elpam (R.I.P.)
看板Tea
標題[心得] 漂流壺from西瓜 + 三峽今年的春茶
時間Mon Mar 22 00:20:06 2010
欠了很久的心得文，黑沙壺from sigwa -
一拿到壺的時候就發現裡面有些很明顯的茶漬，而聞起來就有點熟茶的味道
(熟茶味道這一個形容可能每一個人都不一樣不要太在意啊~)
第一次使用就放了一把蜜香單欉，泡開來後本來質地比較薄的這一款單欉變得
厚實了一點，少了一點點的香氣，卻多了一點圓潤的感覺
但圓潤的很詭異~~感覺是多了一種味道
四五水，上面的感覺更加的明顯，記得用瓷壺泡的時候這時候就應該澀感會出來
但用這一個壺卻感受不到~~~
到了超過十水，我已經感受不到任何的單欉的茶味，但是卻就是一直有一種
黑茶熟茶的味道出來 orz
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其間又用來泡過近十款 緣茶/烏龍 厄 就不提了
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昨天又泡了一次單欉，
直接跳到第四五水，澀感很快就出來
第十水之後 就全部都是澀感
而之前感覺多出來的味道已經沒有這麼明顯~~~~!?
總結一下心得文，單就味道而言，我比較欣賞陶壺"減"的功能，而不喜歡它
幫我的茶"加"上了什麼東西，如果他減去的一些東西(燥 or 澀 or 刮)
而不是加上了什麼 我會比較欣賞一點的 ~~
其他的物理性能我就不提了 xD~~
既然是漂流壺 就應該讓給下一個人，有誰需要請推文後來信
我加碼送幾隻茶~~~
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以下是今天在鶯歌喝到今年三峽春茶的小小心得
某店 (就不提是那一家了)
喝了一隻3/9號烘焙和一隻3/14號烘焙的
上一次喝三峽"碧螺春"已經是四年前的事了，我真的分不出台灣的"碧螺春"跟輕焙包種有
啥差別耶 (我是不是說味道/使用茶種 而是指製程?有人可以解釋一下嗎? 外觀都差不多)
今天喝兩隻都有很強烈的海苔味，但3/9的那一隻很明顯的澀感非常的重，重到不舒服
3/14的其實表現還不錯，但是要讓我覺得好卻又少了些什麼。香氣有，水卻不甜也不膠，
茶水又很濁 其實整體的味道真的很像對岸的龍井
有趣的事老闆每一泡都至少泡了三分鐘 orz，原來可以比較雅的表現卻都擠在一起來 @@
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.224.239
1F：推 sigwa:科科..感謝你餵漂流壺吃了些好茶阿..其實我匆匆的養了一個禮 03/22 00:23
2F：→ sigwa:拜..應該是還沒過了會吃茶的階段&我壺開的再乾淨..多少還是 03/22 00:25
3F：→ sigwa:會有土跟窯燒留下的味道..黑鐵砂養一陣子後泡焙火茶很對味阿 03/22 00:26
4F：推 lwei781:沒苦澀? 請版主出來講 可以讓你亂泡立頓紅茶茶包的... 03/22 00:31
5F：→ lwei781:碧螺春 該沒有刻意的曬青 和浪青吧... 03/22 00:32
6F：推 antibonding:謝謝分享 03/22 21:52
7F：推 lwei781:還有忘了補一句 以一般人使用來說 黑鐵沙很難養 03/23 12:38
8F：→ lwei781:甚至某些紫砂都很難養 03/23 12:39
9F：→ lwei781:難養到可以讓板上某大老會怕 買壺時會不敢買.... 03/23 12:39
結果沒有人要嗎 xD~
好啦 我加送的品項
1.冬片包種 (花香 冷香強烈)
2.兩種單欉 (蜜香 芝蘭香)
3.凍頂烏龍 (某永康街買的)
4.三峽綠茶 (碧螺春/今年春茶)
※ 編輯: elpam 來自: 124.155.181.21 (03/23 21:23)
10F：推 lwei781:3 跟風月無邊有關? 03/23 21:24
11F：→ elpam:送一個壺+茶有沒有這麼難啊 orz 03/25 21:24
12F：推 lovewfsm:l兄推文很雅致啊XD 03/25 22:33
13F：推 FSLin:請問我可以報名嗎？ 目前我喝烏龍為主... 03/26 22:53
14F：推 lwei781:有人要接了.... 03/26 22:59
15F：推 miffyr21:太晚看到了~ 05/10 15:31