作者sigwa (菜瓜)
看板Tea
標題[心得] 包種老茶..
時間Mon Mar 8 22:44:06 2010
這款一樣是版友寄來的 上面寫著30年老包種
今天拿另外一把薄胎黑鐵砂出來試茶 一樣是把寄來的茶全梭了
本來打算拍照 不過才拍了一兩張就懶了 這兩天有空再上圖囉
說說茶的狀況好了 茶乾光用聞的 簡直是我家地下室的味道^^
本來以為老包種 會是重焙火的茶 不過一點火味的線索也沒有
所以我猜這大概是原茶一直存放到現在 中途可能沒焙或是無多次覆焙
水一沖 蒸汽往上冒就聞到股濃濃的茶香
嗯嗯 很熟悉的渥堆味阿 跟地下室的味道果然很搭..
這茶很有趣阿 看茶乾會認為這是老包種無誤
摘採方式就是標準的至少十年以前的採法
可是如果光靠茶湯不看茶乾葉底 我一定會猜是熟普
而且會進一步的猜它是放了幾年的7581
所以這茶的原主人不妨去弄片7581來對飲看看 感覺應該很妙
也就是這樣 我一直有他就是7581的錯覺@@"
就跟我上次喝到款散茶 一直覺得它是老台茶一樣
總之 這茶是不錯的日常茶 喝起來溫和舒服甜度也高 寫起心得也很方便
就當作7581在寫就行了XDDDDDDDD
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◆ From: 61.64.113.195
※ 編輯: sigwa 來自: 61.64.113.195 (03/08 22:47)
1F：→ sigwa:我喝出他的差別了..它韻底的型還是那種台茶發酵所帶來的韻味 03/08 22:49
2F：→ sigwa:這點跟普洱就不太相同了.. 03/08 22:50
3F：推 lwei781:XD 03/08 23:23
4F：推 lovewfsm:推 03/08 23:29
5F：→ catmeowmeow:為什麼地下室味還會很舒服@@ 03/09 12:12
6F：推 lwei781:就舖味吧 03/09 12:12
7F：→ sigwa:你明明喝過7581..還是我忘了要丟給你試了阿?? 03/09 12:23
8F：推 lwei781:7581 是我給你的吧 03/09 12:40
9F：→ catmeowmeow:你看你看 我沒喝到 但我不要撲味 03/09 16:46
10F：→ sigwa:不過應該是有..你玩過又丟回我這然後有人懶得帶走 03/09 17:02
11F：推 lwei781:我是暫時沒時間泡目前不太會變化的普洱... 03/09 17:25
12F：→ sigwa:等你想到的時候可能會剩殘塊了XDDDDDD 03/09 21:46
13F：推 lwei781:XD 那先留還有的吧 喝那麼快? 03/09 21:51
14F：→ lwei781:你不是還一堆坨需要宰? 03/09 21:51
15F：推 akamewl:有些青茶陳放的會有梅子味~ 03/10 08:38
16F：推 emoon:這款是茶展的主辦單位的茶 是很像老普洱 不過 你那麼不喜歡 03/11 04:50
17F：→ emoon:我想很難說明 03/11 04:50
18F：→ emoon:至於 味道，絕對不同於爛普洱 03/11 04:50
19F：→ emoon:你說要靠那奇怪的KTV地毯味道的老茶來練習品老茶 卻這樣說這 03/11 04:51
20F：→ emoon:款貨真價實的茶.......蠻冷的 03/11 04:51
21F：→ sigwa:剛起床說明一下..我沒有說他不好&不喜歡耶..我一連喝了3天 03/11 06:51
22F：→ sigwa:從昨晚又注水浸到現在(該算喝了4天嗎)..還有7581是熟磚裡的 03/11 06:54
23F：→ sigwa:經典名做耶..喬木大葉種搞的棗、蔘香磚..他是很受歡迎的好普 03/11 06:55
24F：→ sigwa:洱..還有..只有你的茶貨真價實就是了..對於沒喝過的香型的茶 03/11 06:58
25F：推 emoon:那可能就是敘事和讀者的差距吧 就像貓也覺得地下室不會舒服? 03/11 06:59
26F：→ emoon: ^的味道 03/11 06:59
27F：→ sigwa:說人家是作手茶..KTV地毯味道..喝的不夠多就不要少見多怪了 03/11 07:00
28F：→ sigwa:抱歉阿..我有起床氣..不過看你的敘述也不算太客氣就是了 03/11 07:00
29F：推 catmeowmeow:可是我沒進過他家地下室~不曉得是什麼味 03/11 13:36
30F：推 emoon:沒關係 你覺得好就好 反之 這款茶被評地下室 也不覺得你多客 03/12 03:05
31F：→ emoon:氣 03/12 03:05
32F：推 emoon:不過 現在知道不要實話實說比較好的道理 聽得進去的不多... 03/12 03:08
33F：→ emoon:(攤手) 03/12 03:08
34F：→ sigwa:有人評酒會評金屬、皮革、土壤、鉛筆、尿騷味，地下室叫不客 03/12 06:48
35F：→ sigwa:氣??少惱羞成怒了..連7581是什麼都還不曉得..劈頭就說我拿爛 03/12 06:49
36F：→ sigwa:普洱比喻..有人對於帶木質香的茶會形容像"老房子"的沉味.. 03/12 06:50
37F：→ sigwa:那不然講普洱有臥堆味..不就打趴了一堆茶??從我的短評裡我也 03/12 06:54
38F：→ sigwa:說製作方式夠老..喝起來舒服甜度夠..連喝三天也夠耐泡..你說 03/12 06:55
39F：→ sigwa:還要討什麼讚美..承認自己誤會了道個歉很難嗎??(攤手) 03/12 06:56
40F：→ sigwa:不過 現在知道不要實話實說比較好的道理 聽得進去的不多... 03/12 08:08
41F：→ sigwa:上面這句e版友自評的真中肯 推這句..... 03/12 08:09
42F：→ lwei781:嗯 紅酒常用的是鉛筆心 03/12 11:44
43F：推 Seraphis:紅酒我看過最驚的形容詞是貓狗的體味或尿騷味XD 03/12 14:21
44F：推 lwei781:SB 常有的啊 .... cab 很多還有番薯味 03/12 17:29
45F：推 lwei781:還有某些東西會有香蕉油 化學黏著劑味 03/12 19:09
46F：→ lwei781:和某些有碘酒 消毒藥水 柏油 肥皂水 味的玩意 03/12 19:11
47F：推 akamewl:表達跟認知上的差異吧...貓狗騷味我聞過 03/12 19:16
48F：推 flyjun:每個人的觀點都不同啦，sigwa至少說出來的是肺腑之言 03/16 12:20
49F：→ flyjun:也許表達的不好，但也不失為真心話 03/16 12:21
50F：→ flyjun:或許功力未到家，或是品茶時候心情天氣不佳 03/16 12:22
51F：→ flyjun:但是該嘉許sigwa願意說出真心話 03/16 12:22
52F：推 emoon:喔 前面的文章裡卻沒看見你所說的耐喝 你原文裡既然沒這樣說 03/16 12:29
53F：→ sigwa:有沒有功力到家的心得文範本可以看阿??這該不會是杜老版家賣 03/16 12:31
54F：→ emoon:那誤會也只是剛好而已 嗯 寄送好的茶給對方品 如果還要從板 03/16 12:31
55F：→ sigwa:的茶吧..對茶該評多長多短..常看到網路上很多資深的前輩評茶 03/16 12:32
56F：→ emoon:上才能得知 你評價也不過普普 03/16 12:32
57F：→ sigwa:兩三行搞定..直接上圖半句話都不說也是大有人在.. 03/16 12:32
58F：→ sigwa:評價普普??到底要捧多高才叫做評價好??我個人蠻喜歡7581的.. 03/16 12:34
59F：→ sigwa:也跟lwei781講他再不帶走會只剩殘塊..普普的茶我連喝三天.. 03/16 12:35
60F：→ sigwa:最後再把它的剩餘價值榨乾喝到第四天..簡單一句話..想討讚美 03/16 12:35
61F：→ sigwa:可以直接說..不必拐個彎降子多累阿 03/16 12:36
62F：→ sigwa:還有..個人猜想這茶比7581貴不少..不然也不會有人腦充血的見 03/16 12:38
63F：→ sigwa:到黑影就開槍..今天隨便搬個印級茶出來講..可能就不會有人惱 03/16 12:39
64F：→ sigwa:羞說我拿爛普洱比喻了.. 03/16 12:39
65F：推 flyjun:說實在話我不覺得我功力到家，我說這些話只是猜測，並不是 03/16 12:40
66F：→ flyjun:覺得你功力不到家 03/16 12:40
67F：→ sigwa:所以我也只是猜測東西是你家賣的.. 03/16 12:47
68F：推 flyjun:我都跟你說過了，我是從事文化工作不是從事賣茶的工作 03/16 12:52
69F：→ flyjun:都已經說話我是從事法律方面的工作了 03/16 12:53
70F：推 lovewfsm:可以問是哪方面的法律工作嗎XD 03/16 13:05
71F：推 lwei781:BTW 7581 價格range 很大 03/16 13:29
72F：→ sigwa:我知道價格差異很大阿..不過有人就覺得不夠厲害阿.. 03/16 13:31
74F：推 akamewl:講話有必要這麼酸嗎.一整個讓人反感 03/22 14:25
75F：推 akamewl:大家還是和氣喝茶吧.不要連一點反對的聲音都容不下 03/22 14:38