作者antibonding (scent)
看板Tea
標題[心得] 金萱、紅木、木柵鐵觀音、鐵梗
時間Mon Mar 1 22:47:13 2010
半年前收到版上大大寄來幾款茶的樣品,由於自己換工作又搬家,中間又有長假,
拖了好一陣子,才找幾位朋友一起到家裡試喝,想說自己一個人喝太浪費了。
當晚來家裡喝茶的朋友有一位芬蘭男、丹麥/德國女和一位法國男生,
法國男的女友因工作的關係沒來,另一位日本朋友突然感冒了,也很可惜沒到,
所以最後只有我們四個人一起喝茶,人不多,但還滿有趣的。
總共有四款茶:金萱、紅水烏龍、木柵鐵觀音及鐵梗 (這是我們當晚喝的順序)
因為香氣及lwei781大大提醒的沖泡水溫,所以很粗略地挑了一下喝的順序,
我個人很喜歡這個金萱,香氣跟茶色都有春天的氣氛,耐泡程度也很不賴,
一小杯接著一小杯累積起來的回韻,與其說是強烈的醇厚,不如說是溫柔的存在,
我覺得紅木跟木柵鐵觀音一樣,聞起來都有點甜甜的牛奶糖,
紅木是另一位女生朋友的最愛,她喜歡的是那明顯的回甘,
木柵鐵觀音泡起來有股很熟悉的香味,可是我們都不知道怎樣形容,
大概是喝了第三杯吧,我突然冒出了「library」一字,大家才應聲,說很像,
細說的話,是翻舊書過程中會有的味道,想一想應該是焙火的香氣,
最後沖泡的鐵梗,茶色也比較深,這位芬蘭朋友最喜歡這款茶,
當下我在喝的時候,沒有太大的想法,總覺得少了點什麼,
後來回想了一下當時的失落感,應該是想拿來配飯吃的衝動沒有被滿足到,
這位法國朋友都還算喜歡這幾款茶,只是不像其他人有明顯的偏好。
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再次感謝寄茶樣品來的lwei781大大!!!
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◆ From: 129.242.218.243
1F:推 lwei781:最貴的是sixXX木鐵就是.... 03/02 00:27
2F:推 sigwa:有人在籌備你的漂流壺當中了..話說我昨天送出門的漂流壺也到 03/02 15:30
3F:→ sigwa:新的主人手上了..應該是有安全到達..目前有人回報狀況OK^^ 03/02 15:31
4F:→ antibonding:其實在不知道價錢的狀況下試喝還滿好的喔 03/02 17:32
5F:→ antibonding:YA!那我拿到漂流壺後,過一陣子,再傳給下一個人嗎? 03/02 17:33
6F:推 lwei781:給試喝本來就不該講價錢的啊.... 03/02 17:36
7F:→ lwei781:然後某人一斤 3500 和 5000 的包種茶心得應該也會有趣 03/02 17:37
8F:推 macher:高山有種包種茶嗎? 03/02 18:40
9F:→ lwei781:包種是做法啊 03/02 21:28