作者antibonding (scent)
看板Tea
标题[心得] 金萱、红木、木栅铁观音、铁梗
时间Mon Mar 1 22:47:13 2010
半年前收到版上大大寄来几款茶的样品,由於自己换工作又搬家,中间又有长假,
拖了好一阵子,才找几位朋友一起到家里试喝,想说自己一个人喝太浪费了。
当晚来家里喝茶的朋友有一位芬兰男、丹麦/德国女和一位法国男生,
法国男的女友因工作的关系没来,另一位日本朋友突然感冒了,也很可惜没到,
所以最後只有我们四个人一起喝茶,人不多,但还满有趣的。
总共有四款茶:金萱、红水乌龙、木栅铁观音及铁梗 (这是我们当晚喝的顺序)
因为香气及lwei781大大提醒的冲泡水温,所以很粗略地挑了一下喝的顺序,
我个人很喜欢这个金萱,香气跟茶色都有春天的气氛,耐泡程度也很不赖,
一小杯接着一小杯累积起来的回韵,与其说是强烈的醇厚,不如说是温柔的存在,
我觉得红木跟木栅铁观音一样,闻起来都有点甜甜的牛奶糖,
红木是另一位女生朋友的最爱,她喜欢的是那明显的回甘,
木栅铁观音泡起来有股很熟悉的香味,可是我们都不知道怎样形容,
大概是喝了第三杯吧,我突然冒出了「library」一字,大家才应声,说很像,
细说的话,是翻旧书过程中会有的味道,想一想应该是焙火的香气,
最後冲泡的铁梗,茶色也比较深,这位芬兰朋友最喜欢这款茶,
当下我在喝的时候,没有太大的想法,总觉得少了点什麽,
後来回想了一下当时的失落感,应该是想拿来配饭吃的冲动没有被满足到,
这位法国朋友都还算喜欢这几款茶,只是不像其他人有明显的偏好。
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再次感谢寄茶样品来的lwei781大大!!!
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◆ From: 129.242.218.243
1F:推 lwei781:最贵的是sixXX木铁就是.... 03/02 00:27
2F:推 sigwa:有人在筹备你的漂流壶当中了..话说我昨天送出门的漂流壶也到 03/02 15:30
3F:→ sigwa:新的主人手上了..应该是有安全到达..目前有人回报状况OK^^ 03/02 15:31
4F:→ antibonding:其实在不知道价钱的状况下试喝还满好的喔 03/02 17:32
5F:→ antibonding:YA!那我拿到漂流壶後,过一阵子,再传给下一个人吗? 03/02 17:33
6F:推 lwei781:给试喝本来就不该讲价钱的啊.... 03/02 17:36
7F:→ lwei781:然後某人一斤 3500 和 5000 的包种茶心得应该也会有趣 03/02 17:37
8F:推 macher:高山有种包种茶吗? 03/02 18:40
9F:→ lwei781:包种是做法啊 03/02 21:28