作者deathwomen (綠茶啾一下)
看板Tea
標題[問題] 茶梗的問題
時間Tue Jan 5 22:47:32 2010
我去茶行買了一兩一百元的凍頂烏龍，結果泡下去，
發現茶梗還蠻多的。
請問這是正常的嗎？我以為大部分都只有茶葉呢...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.7.80
1F：推 lwei781:台灣茶有茶梗不奇怪 不過不應該過多 01/05 22:49
2F：→ lwei781:茶的精製過程中重要的一環就是挑梗 01/05 22:50
3F：→ lwei781:所以也有的店會單賣茶梗 01/05 22:50
我買的這包茶，梗還蠻多的，感覺都沒挑過。
話說回來，茶梗過多會影響茶湯的味道嗎？
如果我只泡茶葉，與茶葉加茶梗一起泡來比較，兩者會不同嗎？
※ 編輯: deathwomen 來自: 134.208.32.246 (01/06 10:36)
4F：推 lwei781:您可以自己挑梗 然後分開泡看看啊... 01/06 12:07
5F：→ lwei781:簡單的實驗 01/06 12:07
6F：推 halulu:我還挺喜歡泡茶梗喝的:P 01/07 17:53
7F：推 rity:我自己的感覺~茶梗泡出來的味道和開壺蓋聞到的差蠻多的 01/10 00:32
8F：推 tvz292:簡單來說，茶梗的組成跟茶葉是不一樣的，所以經過茶葉製成 01/10 22:52
9F：推 tvz292:的工序後，呈現的茶湯滋味也是不一樣的 01/10 23:01