作者sigwa (菜瓜)
看板Tea
標題Re: [問題] 惠鑽銓賣的茶?
時間Wed Dec 30 12:22:10 2009
※ 引述《flyjun (默默)》之銘言：
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.88.26
1F：推 flydo1011:其實當初也是掙扎很久才決定要不要回應.... 12/29 20:51
2F：→ flydo1011:但著實不想讓少數電視購物的販賣者對產地茶品的價值 12/29 20:53
3F：→ flydo1011:為了謀利而有誇張不實的價格。如果他可以誠實告知 12/29 20:54
4F：→ flydo1011:誠實說是哪裡的茶，而有如此優惠的價格，我想這反爾 12/29 20:55
5F：→ flydo1011:對消費者比較正面。錯誤的誤導容易導致該產區品質的判斷 12/29 20:56
6F：→ flydo1011:這對台灣茶 絕對是 一種傷害 。 12/29 20:57
7F：→ flydo1011:所以才會想要回應。但我知道這樣又會引起不必要困擾 12/29 20:58
8F：→ flydo1011:對於我的發言如對任何人造成不舒服，再此鄭重致歉。 12/29 20:59
9F：→ flyjun:這是應該做的事，理性的消費者會很感激您的，謝謝您為我們 12/29 23:56
10F：→ flyjun:把關! 12/29 23:56
首先先聲明 我要探討的是大家所看到的這個現象
不然到時候又被扣上對人不對事的大帽子就糟了= =”
雖然是探討現象 但我也必須先說 杜老闆跟我都是非常鮮明的茶商&消費者的立場
至於賣(喝)個茶需不需要這般的國族主義 還有理性與否就請大家看下去
誠實可信、童叟無欺這些詞 用在商人身上理當是基本款才對^^
所以我從來就沒想過 對於殷實的商人要心懷感激
(謎之音：老子有掏錢給你賺~你老實是最基本的要求~不然錢都讓你賺走了你是還想怎樣)
過於激情的演出 再大聲的讚揚 這未免過於矯情也本末倒置
不然商人也太好當了吧 該是基本的事情有做到 就會被捧成像民族英雄一樣 科科
再來 我從來沒有正面的肯定購物台的茶產地是正確的 阿里山、梨山、大禹嶺
這幾個熱門廣告詞想請問杜老闆 在茶商公會裡有個明確的定義嗎?
甚至是高山茶到底多高才能稱之為高山 沒人可以講個明白
常常打著維護產地品質及價格的大旗 卻永遠對消費者留一手 這不是多好的習慣
還有 從事相關行業的人員 比我們這些消費者還要清楚的知道境外茶的優勢在哪
所以才會不遺餘力的把境外茶妖魔化 產地不實你可以說它是假是仿都好
即使它賣的再便宜 沒有講清楚說明白就是不對的行為
我個人也很賭爛不敢大方賣境外茶的商人 便宜又有競爭力的商品為何不明目張膽賣
要是有人開個越南台式茶專賣店 人家是撥亂反正 而我一定是揭竿起義
第一個往那邊去挑茶 不過看到大家對境外茶都怕成這樣
就知道商人教育消費者有多成功了
又或者是台灣人的種族歧視 遇到西方國家感覺自卑 遇到東南亞一帶又感覺自大= =”
說實在話 你要說境外茶不好 這個我之前就講過了 根本是上駟對下駟的問題
再不然去說給普洱掛的聽吧 說境外茶是爛茶黑心茶 那可能所有喝普洱的都中槍了
同樣是對岸來的茶卻有著兩套標準 台灣的商人還真是奇怪@@”
撇開上面那些有的沒的 單純就喝到的質量來說
在茶行買的到號稱是某某產地 某某高山的茶
一斤賣你1200、1500、2000、2400，甚至到3200這價位的茶
要用境外的茶做出這些等級的茶湯 只要花多少成本就辦的到
這些茶商們比我們清楚太多了 更何況有些茶商賣茶是靠茶乾外觀+產地名+季節下去訂價
的
做的出七分的外觀 剩下那三分茶湯反正消費者喝不出來
茶乾漂亮、產地名氣大、再掰個春茶冬茶 銷路一級棒!!!
長期教育客人喝高山喝名山我個人就覺得有點偏頗了 回去翻翻地理or生物課本
台灣是海島氣候 又多高山 垂直落差大 造成氣候變化大林相豐富
最好是整座山氣候風土都相同 最好是整座山的茶都有同一個飄渺的山頭氣
與其喝什麼山頭氣 不如在乎茶園的管理栽種與摘採
話又說回來 為什麼我講千元級的台茶 境外茶輕易可以辦到同等級的茶湯與外觀
這難道責任要推給消費者嘴巴鈍喝不出所以然嗎?
(扁維拉：不會連這個也要我救援吧= =")
不曉得從什麼時候開始 商人一直教育消費者 高山茶就要喝清香喝原味
茶乾葉底要鮮綠翠綠 出來的湯不能偏黃偏紅才是好茶
好吧 走清香原味花香路線這個則是青菜蘿蔔各有所好
但是當整個市場把這樣的消費習慣變為主流時
客人是你們希望養成這樣的 綠化做法也較能符合大眾口味
出來的結果是技術門檻的降低 也造成很多茶不論茶種 都消弭了品種香&特色
總之 只要輕(不)火輕(不)發酵 這類茶變像模子般的大量被生產出來
你說 境外沒這樣的茶菁 沒這樣的機具 沒這樣的工嗎??
更不用提到技術層面的問題 一項技術如果可以這麼容易被模仿取代
那這個根本就不能稱之為技術
說明白一點 茶商教給客人這樣的觀念 現在又回過頭要求客人如何如何
責任不在我們身上 個人造業請各人擔
也許杜老闆真的是茶商中的清流 但是孤臣無力可回天 這現象就是如此
要繼續提供綠綠台茶才是好茶的觀念給客人 你就得接受低價境外茶的挑戰
而有所堅持的人 相信該努力的不是偶爾的浮上檯面喊說我很堅持
但若是既得利益者出來大聲嚷嚷 要別人不要分走本來屬於自己的一杯羹
那可能要請你小聲點
講了這麼多 境外茶對台灣的茶產業絕對是有衝擊且帶來傷害的
但是商人永遠是低買高賣 就這麼簡單 哪天台灣的茶利潤不再
你以為茶商就從此消失嗎
真正會倒大楣的是台灣的茶農 而不是從業的商人們
最後我想講的是 說產地不符、混茶等等技倆 這則是境內境外茶都可能搞的小動作
所以不用扣誰帽子來顯得自己清高 真的有心想打假 商人們自己也知道不可能
還是老話一句回到綠化做法降低了技術門檻消弭了特色
你要怎麼辨認產地確認季節? 不然你真的有種敢喊別人賣假茶桶人一刀?
而杜老闆是不是個誠實的商人 他或許不玩產地亂講、混茶這手法
不過其他方面就真的不操作嗎?? 所以還是換個別人換個身分換個立場
出來講說有所堅持這可能比較有說服力一點
簡單的講 堅持不是靠嘴巴 而是靠實力 加油 好嗎....
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◆ From: 59.120.118.16
※ 編輯: sigwa 來自: 59.120.118.16 (12/30 12:43)
11F：推 aaaaasuede:商人教育消費者:境外茶=農藥茶,毒茶..台灣茶=農檢合格 12/30 13:08
12F：→ aaaaasuede:就本人而言,朕比較關心農藥殘留問題,至於台茶境外茶 12/30 13:09
13F：→ aaaaasuede:好喝就好.. 12/30 13:09
14F：推 lwei781:可是對某些茶商來說普洱變成健康的象徵 12/30 13:12
15F：推 Seraphis:這麼說來我家的茶有九成以上不是台茶 也就都是境外茶了XD 12/30 13:14
16F：推 halulu:其實每次喝到綠綠台茶都覺得很悶XD 我也想重口味一下咩~ 12/30 13:20
17F：推 catmeowmeow:其實我是俗仔貓 我也不喜歡被定義在我是為某家店說話 12/30 15:31
18F：推 lwei781:五樓和八樓 XDDDDD 12/30 15:32
19F：→ catmeowmeow:所以我只談個人經驗...我對於能在茶水中尋找不同甜香 12/30 15:33
20F：→ catmeowmeow:不同糖味 不同花香 不同水果香 來得有興趣得多 12/30 15:33
21F：→ catmeowmeow:比起清香茶... 一片綠綠綠 連品種香都不見得明顯 12/30 15:34
22F：→ catmeowmeow:我花錢買好茶不是只為了踩天仁那種貨色... 12/30 15:35
23F：推 macher:逛過幾家茶行 的確有被教導清香才是好茶的觀念XD 12/30 21:03
24F：推 antibonding:大家都被教育的很成功呢...不就都新聞亂報 12/30 22:52
25F：推 lwei781:樓上應該是買不到清香的吧 ... 12/30 22:55
26F：推 antibonding:吼 12/30 23:17
27F：推 lwei781:回來台灣啊 還是你有固定地址了??? 12/30 23:20
28F：→ sigwa:台灣的新聞從來不解是這些現象吧..而且台灣這麼小..哪來這麼 12/31 09:05
29F：→ sigwa:多的新聞量..仔細看新聞會發現大概有一半是業務配合..而且還 12/31 09:05
30F：→ sigwa:一直repeat.. 12/31 09:06
31F：→ catmeowmeow:相信的人比較好笑吧... 12/31 10:33
32F：推 flutehook:"茶農"教育消費者:境外茶=農藥茶,毒茶..台灣茶=農檢合格 12/31 23:23
33F：→ flutehook:恕我直言，sigwa所言不過是冰山一角，嚴重程度不只如此 12/31 23:24
34F：→ flutehook:哪天來個勇士，傾言而出，而我，無能為力，無力可為 12/31 23:26
35F：→ lwei781:請樓上 傾言而出吧 12/31 23:29
36F：→ antibonding:我還滿喜歡"catmeowmeow:相信的人比較好笑吧..."這句 01/01 03:43
37F：推 elios:惠鑽銓公司的名字很有意思 惠鑽銓=會賺錢 哈 01/02 12:36