作者sigwa (菜瓜)
看板Tea
标题Re: [问题] 惠钻铨卖的茶?
时间Wed Dec 30 12:22:10 2009
※ 引述《flyjun (默默)》之铭言：
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.88.26
1F：推 flydo1011:其实当初也是挣扎很久才决定要不要回应.... 12/29 20:51
2F：→ flydo1011:但着实不想让少数电视购物的贩卖者对产地茶品的价值 12/29 20:53
3F：→ flydo1011:为了谋利而有夸张不实的价格。如果他可以诚实告知 12/29 20:54
4F：→ flydo1011:诚实说是哪里的茶，而有如此优惠的价格，我想这反尔 12/29 20:55
5F：→ flydo1011:对消费者比较正面。错误的误导容易导致该产区品质的判断 12/29 20:56
6F：→ flydo1011:这对台湾茶 绝对是 一种伤害 。 12/29 20:57
7F：→ flydo1011:所以才会想要回应。但我知道这样又会引起不必要困扰 12/29 20:58
8F：→ flydo1011:对於我的发言如对任何人造成不舒服，再此郑重致歉。 12/29 20:59
9F：→ flyjun:这是应该做的事，理性的消费者会很感激您的，谢谢您为我们 12/29 23:56
10F：→ flyjun:把关! 12/29 23:56
首先先声明 我要探讨的是大家所看到的这个现象
不然到时候又被扣上对人不对事的大帽子就糟了= =”
虽然是探讨现象 但我也必须先说 杜老板跟我都是非常鲜明的茶商&消费者的立场
至於卖(喝)个茶需不需要这般的国族主义 还有理性与否就请大家看下去
诚实可信、童叟无欺这些词 用在商人身上理当是基本款才对^^
所以我从来就没想过 对於殷实的商人要心怀感激
(谜之音：老子有掏钱给你赚~你老实是最基本的要求~不然钱都让你赚走了你是还想怎样)
过於激情的演出 再大声的赞扬 这未免过於矫情也本末倒置
不然商人也太好当了吧 该是基本的事情有做到 就会被捧成像民族英雄一样 科科
再来 我从来没有正面的肯定购物台的茶产地是正确的 阿里山、梨山、大禹岭
这几个热门广告词想请问杜老板 在茶商公会里有个明确的定义吗?
甚至是高山茶到底多高才能称之为高山 没人可以讲个明白
常常打着维护产地品质及价格的大旗 却永远对消费者留一手 这不是多好的习惯
还有 从事相关行业的人员 比我们这些消费者还要清楚的知道境外茶的优势在哪
所以才会不遗余力的把境外茶妖魔化 产地不实你可以说它是假是仿都好
即使它卖的再便宜 没有讲清楚说明白就是不对的行为
我个人也很赌烂不敢大方卖境外茶的商人 便宜又有竞争力的商品为何不明目张胆卖
要是有人开个越南台式茶专卖店 人家是拨乱反正 而我一定是揭竿起义
第一个往那边去挑茶 不过看到大家对境外茶都怕成这样
就知道商人教育消费者有多成功了
又或者是台湾人的种族歧视 遇到西方国家感觉自卑 遇到东南亚一带又感觉自大= =”
说实在话 你要说境外茶不好 这个我之前就讲过了 根本是上驷对下驷的问题
再不然去说给普洱挂的听吧 说境外茶是烂茶黑心茶 那可能所有喝普洱的都中枪了
同样是对岸来的茶却有着两套标准 台湾的商人还真是奇怪@@”
撇开上面那些有的没的 单纯就喝到的质量来说
在茶行买的到号称是某某产地 某某高山的茶
一斤卖你1200、1500、2000、2400，甚至到3200这价位的茶
要用境外的茶做出这些等级的茶汤 只要花多少成本就办的到
这些茶商们比我们清楚太多了 更何况有些茶商卖茶是靠茶乾外观+产地名+季节下去订价
的
做的出七分的外观 剩下那三分茶汤反正消费者喝不出来
茶乾漂亮、产地名气大、再掰个春茶冬茶 销路一级棒!!!
长期教育客人喝高山喝名山我个人就觉得有点偏颇了 回去翻翻地理or生物课本
台湾是海岛气候 又多高山 垂直落差大 造成气候变化大林相丰富
最好是整座山气候风土都相同 最好是整座山的茶都有同一个飘渺的山头气
与其喝什麽山头气 不如在乎茶园的管理栽种与摘采
话又说回来 为什麽我讲千元级的台茶 境外茶轻易可以办到同等级的茶汤与外观
这难道责任要推给消费者嘴巴钝喝不出所以然吗?
(扁维拉：不会连这个也要我救援吧= =")
不晓得从什麽时候开始 商人一直教育消费者 高山茶就要喝清香喝原味
茶乾叶底要鲜绿翠绿 出来的汤不能偏黄偏红才是好茶
好吧 走清香原味花香路线这个则是青菜萝卜各有所好
但是当整个市场把这样的消费习惯变为主流时
客人是你们希望养成这样的 绿化做法也较能符合大众口味
出来的结果是技术门槛的降低 也造成很多茶不论茶种 都消弭了品种香&特色
总之 只要轻(不)火轻(不)发酵 这类茶变像模子般的大量被生产出来
你说 境外没这样的茶菁 没这样的机具 没这样的工吗??
更不用提到技术层面的问题 一项技术如果可以这麽容易被模仿取代
那这个根本就不能称之为技术
说明白一点 茶商教给客人这样的观念 现在又回过头要求客人如何如何
责任不在我们身上 个人造业请各人担
也许杜老板真的是茶商中的清流 但是孤臣无力可回天 这现象就是如此
要继续提供绿绿台茶才是好茶的观念给客人 你就得接受低价境外茶的挑战
而有所坚持的人 相信该努力的不是偶尔的浮上台面喊说我很坚持
但若是既得利益者出来大声嚷嚷 要别人不要分走本来属於自己的一杯羹
那可能要请你小声点
讲了这麽多 境外茶对台湾的茶产业绝对是有冲击且带来伤害的
但是商人永远是低买高卖 就这麽简单 哪天台湾的茶利润不再
你以为茶商就从此消失吗
真正会倒大楣的是台湾的茶农 而不是从业的商人们
最後我想讲的是 说产地不符、混茶等等技俩 这则是境内境外茶都可能搞的小动作
所以不用扣谁帽子来显得自己清高 真的有心想打假 商人们自己也知道不可能
还是老话一句回到绿化做法降低了技术门槛消弭了特色
你要怎麽辨认产地确认季节? 不然你真的有种敢喊别人卖假茶桶人一刀?
而杜老板是不是个诚实的商人 他或许不玩产地乱讲、混茶这手法
不过其他方面就真的不操作吗?? 所以还是换个别人换个身分换个立场
出来讲说有所坚持这可能比较有说服力一点
简单的讲 坚持不是靠嘴巴 而是靠实力 加油 好吗....
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◆ From: 59.120.118.16
※ 编辑: sigwa 来自: 59.120.118.16 (12/30 12:43)
11F：推 aaaaasuede:商人教育消费者:境外茶=农药茶,毒茶..台湾茶=农检合格 12/30 13:08
12F：→ aaaaasuede:就本人而言,朕比较关心农药残留问题,至於台茶境外茶 12/30 13:09
13F：→ aaaaasuede:好喝就好.. 12/30 13:09
14F：推 lwei781:可是对某些茶商来说普洱变成健康的象徵 12/30 13:12
15F：推 Seraphis:这麽说来我家的茶有九成以上不是台茶 也就都是境外茶了XD 12/30 13:14
16F：推 halulu:其实每次喝到绿绿台茶都觉得很闷XD 我也想重口味一下咩~ 12/30 13:20
17F：推 catmeowmeow:其实我是俗仔猫 我也不喜欢被定义在我是为某家店说话 12/30 15:31
18F：推 lwei781:五楼和八楼 XDDDDD 12/30 15:32
19F：→ catmeowmeow:所以我只谈个人经验...我对於能在茶水中寻找不同甜香 12/30 15:33
20F：→ catmeowmeow:不同糖味 不同花香 不同水果香 来得有兴趣得多 12/30 15:33
21F：→ catmeowmeow:比起清香茶... 一片绿绿绿 连品种香都不见得明显 12/30 15:34
22F：→ catmeowmeow:我花钱买好茶不是只为了踩天仁那种货色... 12/30 15:35
23F：推 macher:逛过几家茶行 的确有被教导清香才是好茶的观念XD 12/30 21:03
24F：推 antibonding:大家都被教育的很成功呢...不就都新闻乱报 12/30 22:52
25F：推 lwei781:楼上应该是买不到清香的吧 ... 12/30 22:55
26F：推 antibonding:吼 12/30 23:17
27F：推 lwei781:回来台湾啊 还是你有固定地址了??? 12/30 23:20
28F：→ sigwa:台湾的新闻从来不解是这些现象吧..而且台湾这麽小..哪来这麽 12/31 09:05
29F：→ sigwa:多的新闻量..仔细看新闻会发现大概有一半是业务配合..而且还 12/31 09:05
30F：→ sigwa:一直repeat.. 12/31 09:06
31F：→ catmeowmeow:相信的人比较好笑吧... 12/31 10:33
32F：推 flutehook:"茶农"教育消费者:境外茶=农药茶,毒茶..台湾茶=农检合格 12/31 23:23
33F：→ flutehook:恕我直言，sigwa所言不过是冰山一角，严重程度不只如此 12/31 23:24
34F：→ flutehook:哪天来个勇士，倾言而出，而我，无能为力，无力可为 12/31 23:26
35F：→ lwei781:请楼上 倾言而出吧 12/31 23:29
36F：→ antibonding:我还满喜欢"catmeowmeow:相信的人比较好笑吧..."这句 01/01 03:43
37F：推 elios:惠钻铨公司的名字很有意思 惠钻铨=会赚钱 哈 01/02 12:36