作者azulazure (azul)
看板Tea
標題[問題] 青的和熟的鐵觀音
時間Thu Aug 13 10:46:54 2009
昨天特地到木柵一趟
要幫美國朋友買鐵觀音
我在他家喝的是他從中國帶回來的
茶葉顏色較綠
泡出來的茶湯也是綠的
我在貓空試的木柵鐵觀音，老闆說是熟茶
茶葉的焙火味重
泡出來的茶湯是紅色的
後來到木柵農會去問
他們說台灣的鐵觀音大多是做熟茶
中國的比較多做青茶
所以我先買了我自己沒喝過，但聽說也算是青茶的包種茶
我想請問一下
台灣真的沒有像中國那種綠色茶湯的鐵觀音嗎
如果有的話要去哪裡買呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.102.83
1F：推 lwei781:坪林 雲林 應該都有 105k, 東眼山區 也有 08/13 12:39
2F：推 sd2000:買綠鐵觀音要注意鐵觀音該有的香氣 不要被騙囉 08/13 14:24
3F：推 lovewfsm:我收過的綠鐵觀音幾乎都是那一兩種包裝 但一律很失敗 08/13 22:28
4F：推 nmrfarm:林華泰 可能有賣 08/14 13:30
5F：→ msin:鐵觀音，就是熟茶。要是買到半發酵的還會以為是假貨的。 08/15 03:22
6F：→ sd2000:大陸現在正流行 綠的鐵觀音 不過我也不習慣 08/15 12:48
7F：→ sd2000:我還是比較習慣 鐵觀音是較重焙火的感覺 08/15 12:49