※ 引述《LeonChiou (基度山伯爵)》之銘言： : 如果台灣人保護「自己產業技術---獨特的技術」 : 就像日本在保護自己的產業的話！ : 我相信我今天不會在這裡發表我自的「無奈」的心情！ : 你看Toyota、Mazda他們也是在台灣設廠！可是我們始終無法做出一台台灣設計製造的 : 車子！ : 為什麼勒？儘管我們板金、音響、等等我們都可以生產！ : 我們還是....不能開發出來！ : 因為日本人，他們掌握住一台車子最重要的「引擎」 : 台灣組裝一台，就需要引進一個引擎近來 : 100台，就需要引進100個引擎！ : 為什麼日本人那麼笨，為什麼不再台灣設立一個「豐田引擎製造廠」？？ : 這樣不是可以節省成本嗎？ : 因為他們知道，這個核心技術如果被學走，那日本即將陷入於「萬劫不復」的窘境！ : 所以日本連那一點點會被學走的機會也不給我們台灣... : 「大金」、「日立」、「三洋」等等日系冷氣，為什麼都可以在台灣、泰國、印尼、 : 甚至大陸設廠， : 但是我們還是無法學到技術！ : 因為最近吵的沸沸揚揚「變頻冷氣」 : 他的核心技術就是「變頻機」、「壓縮機」，一定在日本生產！ : 不會外流！... : 然日本的農業技術也是優於台灣，可是他們還是堅持盡量在「日本」生產「最優質」的 : 農產品，有機的喔！ : 你能想像 兩顆「原裝日本製造進口的洋香瓜」竟然在台灣賣 1800元！ : 因為日本人他們知道，農業的技術門檻不高，看一下大概就可以揣摩 5、6成以上！ : 那其他的可以慢慢的試出來！雖不中，亦不遠矣～ : 可是機械、電機、引擎等不是想模仿就可以模仿的....但是他們也是不會 : 在台灣生產！....... : 所以台商出走，永遠都是有他的理由！但是下一代～就沒有「台灣烏龍茶」 : 唉！ : 我也知道茶農出走有他的無奈，可是你們有想過要用什麼方式去保護我們台灣的技術嗎？ : 你們在炒茶時，真的只允許「台灣製茶師」在「獨立秘密空間」製茶嗎？ : 我看是不會！....還不是叫大陸工在旁邊幫忙！ : 我說過了，雖不中，亦不遠矣！ : 去哪邊設廠，種茶都沒關係，但是不保護自己的「技術」就是對不起自己台灣的下一代！ : 所以台灣現在的烏龍茶、特色茶（但聽說東方每人茶也淪陷了）應該要朝向有機去走， : 做出高品質，喝的健康，喝的安心（但是我想越南、大陸也會跟進！） : 反正錯了！就是萬劫不復！ : 日本的綠茶是蒸的，我們是炒的！但是他們有為了成本去其他國家設廠嗎？ : 國際知名「茶公司」 : stassen : http://www.stassengroup.com/home.htm : 也是受不了，大陸與越南的崛起，也是朝向高品質的「有機」去做！ : 但是我也知道你準備反駁：「做有機很辛苦，很費成本」..... : 那我真的無言！........ : ※ 引述《adob (將汝之性命奉獻給奧汀)》之銘言： : : 其實 會出走到大陸的原因有很多 茶這種東西 在台灣 是歷史悠久的東西 : : 但是 卻沒有一間學校在傳授這一門技術 很多都是世代相傳的東西 : : 就茶園來說好了 北部的茶園 越來越少了 環境影響也好 很多人也不種茶了 : : 這要怎麼辦?地越來越貴 成本一直提高 消費者有辦法接受高單價的茶嗎? : : 一斤N萬的茶 可能可以喝2年 那做茶的人要怎麼養家活口??? : : 烏龍 綠茶 紅茶等等的茶 可以一年多收 美人茶 一年只有一季 運氣好可以做 : : 到2季 不是第2季的收成量是夏茶的1/2不到 換算下來 一個月的薪水不到3萬... : : 這還是要看你的茶品質... : : 在來採收的人工 一個人工是1000~1200一天 每天早上6點出門 晚上5點回家 : : 有年輕人要做嗎? 下雨天穿者雨衣依舊要採...還不能隨便亂採 : : 今年 採茶工比往年少很多人了 因為都老了 ..... : : 其實 過去大陸的人 也了解到自己的優勢 所以 很多工都分的很清楚 : : 就是盡量把技術保存 : : 以前 台灣茶到大陸 直接是新台幣當人民幣來用的... 這真的是很悲哀 !!! 現在許多台灣人 在大陸 越南 種茶 做茶 只怕有一天， 技術被學走....台灣優勢不再 ..... 因為光論 地理條件 ， 大陸有許多地方也是不輸台灣的高海拔 但重點就是技術 !! 因為價格 實在差很多 ， 茶葉是勞力密集的 從茶園管理 就需要 相當多人力 施肥 鋤草 灌溉 打農藥 到採摘 ， 運送到茶廠<載茶工> ， 到茶廠的 做菁 ， 布球揉捻 從採摘開始 ， 不停的 48小時左右 連續不斷 都一直要有 師傅來處理 到乾燥結束之後 裝箱 打包 ， 隔天寄宅配 回門市 都是勞力密集 !! 而且 梨山位置偏遠 ， 交通不便 沒有足夠的高薪 ， 採茶工 和做茶師傅 是不願意 近來山上呆那嚜多天的 我們光春茶 就做了將近一個月 ， 一住就再山上住一個月 許多 師傅有家庭的 ， 到最後幾天 都會想要快快回家和家人團聚 ..... 這樣製作出來的好茶 即將就要被 勞力成本低廉的 取代 ， 不見得是品質 但是 價格， 成本真的差很多 ..... 而茶商 或是 茶廠 甚至有些茶農 紛紛 跑到 國外去 .... 只為了追尋更低的成本 ， 就把這樣 種多前人努力下 得來不易的經驗 便宜 廉價的帶出去 ...... 回頭來 這些 台灣產業的人逐漸失去優勢 有可能失業 只好去做別的 ....... 要不就 到國外去做 慢慢的 ， 台灣茶 將被取代 ..... 相關的 農藥業 ， 肥料業 工廠 ， 製茶師傅的家人家庭 茶相關產業的人 ， 將逐漸凋零 ..... 現在 連越南 也有真正有機的茶了 !! 我說這話 付百分之百的責任 ! 所以 台灣也搞有機 ， 但最終 價格 始終不敵.... 最後就是 結束 ! 還是那句老話 ， 我們 還是會繼續撐在台灣的 ! 直到 有那嚜一天吃不飽 ....... 的 話 ....... 加油吧 各位 喝茶的朋友們 !! --

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