※ 引述《LeonChiou (基度山伯爵)》之铭言： : 如果台湾人保护「自己产业技术---独特的技术」 : 就像日本在保护自己的产业的话！ : 我相信我今天不会在这里发表我自的「无奈」的心情！ : 你看Toyota、Mazda他们也是在台湾设厂！可是我们始终无法做出一台台湾设计制造的 : 车子！ : 为什麽勒？尽管我们板金、音响、等等我们都可以生产！ : 我们还是....不能开发出来！ : 因为日本人，他们掌握住一台车子最重要的「引擎」 : 台湾组装一台，就需要引进一个引擎近来 : 100台，就需要引进100个引擎！ : 为什麽日本人那麽笨，为什麽不再台湾设立一个「丰田引擎制造厂」？？ : 这样不是可以节省成本吗？ : 因为他们知道，这个核心技术如果被学走，那日本即将陷入於「万劫不复」的窘境！ : 所以日本连那一点点会被学走的机会也不给我们台湾... : 「大金」、「日立」、「三洋」等等日系冷气，为什麽都可以在台湾、泰国、印尼、 : 甚至大陆设厂， : 但是我们还是无法学到技术！ : 因为最近吵的沸沸扬扬「变频冷气」 : 他的核心技术就是「变频机」、「压缩机」，一定在日本生产！ : 不会外流！... : 然日本的农业技术也是优於台湾，可是他们还是坚持尽量在「日本」生产「最优质」的 : 农产品，有机的喔！ : 你能想像 两颗「原装日本制造进口的洋香瓜」竟然在台湾卖 1800元！ : 因为日本人他们知道，农业的技术门槛不高，看一下大概就可以揣摩 5、6成以上！ : 那其他的可以慢慢的试出来！虽不中，亦不远矣～ : 可是机械、电机、引擎等不是想模仿就可以模仿的....但是他们也是不会 : 在台湾生产！....... : 所以台商出走，永远都是有他的理由！但是下一代～就没有「台湾乌龙茶」 : 唉！ : 我也知道茶农出走有他的无奈，可是你们有想过要用什麽方式去保护我们台湾的技术吗？ : 你们在炒茶时，真的只允许「台湾制茶师」在「独立秘密空间」制茶吗？ : 我看是不会！....还不是叫大陆工在旁边帮忙！ : 我说过了，虽不中，亦不远矣！ : 去哪边设厂，种茶都没关系，但是不保护自己的「技术」就是对不起自己台湾的下一代！ : 所以台湾现在的乌龙茶、特色茶（但听说东方每人茶也沦陷了）应该要朝向有机去走， : 做出高品质，喝的健康，喝的安心（但是我想越南、大陆也会跟进！） : 反正错了！就是万劫不复！ : 日本的绿茶是蒸的，我们是炒的！但是他们有为了成本去其他国家设厂吗？ : 国际知名「茶公司」 : stassen : http://www.stassengroup.com/home.htm : 也是受不了，大陆与越南的崛起，也是朝向高品质的「有机」去做！ : 但是我也知道你准备反驳：「做有机很辛苦，很费成本」..... : 那我真的无言！........ : ※ 引述《adob (将汝之性命奉献给奥汀)》之铭言： : : 其实 会出走到大陆的原因有很多 茶这种东西 在台湾 是历史悠久的东西 : : 但是 却没有一间学校在传授这一门技术 很多都是世代相传的东西 : : 就茶园来说好了 北部的茶园 越来越少了 环境影响也好 很多人也不种茶了 : : 这要怎麽办?地越来越贵 成本一直提高 消费者有办法接受高单价的茶吗? : : 一斤N万的茶 可能可以喝2年 那做茶的人要怎麽养家活口??? : : 乌龙 绿茶 红茶等等的茶 可以一年多收 美人茶 一年只有一季 运气好可以做 : : 到2季 不是第2季的收成量是夏茶的1/2不到 换算下来 一个月的薪水不到3万... : : 这还是要看你的茶品质... : : 在来采收的人工 一个人工是1000~1200一天 每天早上6点出门 晚上5点回家 : : 有年轻人要做吗? 下雨天穿者雨衣依旧要采...还不能随便乱采 : : 今年 采茶工比往年少很多人了 因为都老了 ..... : : 其实 过去大陆的人 也了解到自己的优势 所以 很多工都分的很清楚 : : 就是尽量把技术保存 : : 以前 台湾茶到大陆 直接是新台币当人民币来用的... 这真的是很悲哀 !!! 现在许多台湾人 在大陆 越南 种茶 做茶 只怕有一天， 技术被学走....台湾优势不再 ..... 因为光论 地理条件 ， 大陆有许多地方也是不输台湾的高海拔 但重点就是技术 !! 因为价格 实在差很多 ， 茶叶是劳力密集的 从茶园管理 就需要 相当多人力 施肥 锄草 灌溉 打农药 到采摘 ， 运送到茶厂<载茶工> ， 到茶厂的 做菁 ， 布球揉捻 从采摘开始 ， 不停的 48小时左右 连续不断 都一直要有 师傅来处理 到乾燥结束之後 装箱 打包 ， 隔天寄宅配 回门市 都是劳力密集 !! 而且 梨山位置偏远 ， 交通不便 没有足够的高薪 ， 采茶工 和做茶师傅 是不愿意 近来山上呆那嚜多天的 我们光春茶 就做了将近一个月 ， 一住就再山上住一个月 许多 师傅有家庭的 ， 到最後几天 都会想要快快回家和家人团聚 ..... 这样制作出来的好茶 即将就要被 劳力成本低廉的 取代 ， 不见得是品质 但是 价格， 成本真的差很多 ..... 而茶商 或是 茶厂 甚至有些茶农 纷纷 跑到 国外去 .... 只为了追寻更低的成本 ， 就把这样 种多前人努力下 得来不易的经验 便宜 廉价的带出去 ...... 回头来 这些 台湾产业的人逐渐失去优势 有可能失业 只好去做别的 ....... 要不就 到国外去做 慢慢的 ， 台湾茶 将被取代 ..... 相关的 农药业 ， 肥料业 工厂 ， 制茶师傅的家人家庭 茶相关产业的人 ， 将逐渐凋零 ..... 现在 连越南 也有真正有机的茶了 !! 我说这话 付百分之百的责任 ! 所以 台湾也搞有机 ， 但最终 价格 始终不敌.... 最後就是 结束 ! 还是那句老话 ， 我们 还是会继续撑在台湾的 ! 直到 有那嚜一天吃不饱 ....... 的 话 ....... 加油吧 各位 喝茶的朋友们 !! --

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