作者LeonChiou (基度山伯爵)
看板Tea
標題Re: [心得] 分享一下之前到大陸的一些看法吧
時間Wed Jul 22 22:21:01 2009
如果台灣人保護「自己產業技術---獨特的技術」
就像日本在保護自己的產業的話!
我相信我今天不會在這裡發表我自的「無奈」的心情!
你看Toyota、Mazda他們也是在台灣設廠!可是我們始終無法做出一台台灣設計製造的
車子!
為什麼勒?儘管我們板金、音響、等等我們都可以生產!
我們還是....不能開發出來!
因為日本人,他們掌握住一台車子最重要的「引擎」
台灣組裝一台,就需要引進一個引擎近來
100台,就需要引進100個引擎!
為什麼日本人那麼笨,為什麼不再台灣設立一個「豐田引擎製造廠」??
這樣不是可以節省成本嗎?
因為他們知道,這個核心技術如果被學走,那日本即將陷入於「萬劫不復」的窘境!
所以日本連那一點點會被學走的機會也不給我們台灣...
「大金」、「日立」、「三洋」等等日系冷氣,為什麼都可以在台灣、泰國、印尼、
甚至大陸設廠,
但是我們還是無法學到技術!
因為最近吵的沸沸揚揚「變頻冷氣」
他的核心技術就是「變頻機」、「壓縮機」,一定在日本生產!
不會外流!...
然日本的農業技術也是優於台灣,可是他們還是堅持盡量在「日本」生產「最優質」的
農產品,有機的喔!
你能想像 兩顆「原裝日本製造進口的洋香瓜」竟然在台灣賣 1800元!
因為日本人他們知道,農業的技術門檻不高,看一下大概就可以揣摩 5、6成以上!
那其他的可以慢慢的試出來!雖不中,亦不遠矣~
可是機械、電機、引擎等不是想模仿就可以模仿的....但是他們也是不會
在台灣生產!.......
所以台商出走,永遠都是有他的理由!但是下一代~就沒有「台灣烏龍茶」
唉!
我也知道茶農出走有他的無奈,可是你們有想過要用什麼方式去保護我們台灣的技術嗎?
你們在炒茶時,真的只允許「台灣製茶師」在「獨立秘密空間」製茶嗎?
我看是不會!....還不是叫大陸工在旁邊幫忙!
我說過了,雖不中,亦不遠矣!
去哪邊設廠,種茶都沒關係,但是不保護自己的「技術」就是對不起自己台灣的下一代!
所以台灣現在的烏龍茶、特色茶(但聽說東方每人茶也淪陷了)應該要朝向有機去走,
做出高品質,喝的健康,喝的安心(但是我想越南、大陸也會跟進!)
反正錯了!就是萬劫不復!
日本的綠茶是蒸的,我們是炒的!但是他們有為了成本去其他國家設廠嗎?
國際知名「茶公司」
stassen
http://www.stassengroup.com/home.htm
也是受不了,大陸與越南的崛起,也是朝向高品質的「有機」去做!
但是我也知道你準備反駁:「做有機很辛苦,很費成本」.....
那我真的無言!........
※ 引述《adob (將汝之性命奉獻給奧汀)》之銘言:
: 其實 會出走到大陸的原因有很多 茶這種東西 在台灣 是歷史悠久的東西
: 但是 卻沒有一間學校在傳授這一門技術 很多都是世代相傳的東西
: 就茶園來說好了 北部的茶園 越來越少了 環境影響也好 很多人也不種茶了
: 這要怎麼辦?地越來越貴 成本一直提高 消費者有辦法接受高單價的茶嗎?
: 一斤N萬的茶 可能可以喝2年 那做茶的人要怎麼養家活口???
: 烏龍 綠茶 紅茶等等的茶 可以一年多收 美人茶 一年只有一季 運氣好可以做
: 到2季 不是第2季的收成量是夏茶的1/2不到 換算下來 一個月的薪水不到3萬...
: 這還是要看你的茶品質...
: 在來採收的人工 一個人工是1000~1200一天 每天早上6點出門 晚上5點回家
: 有年輕人要做嗎? 下雨天穿者雨衣依舊要採...還不能隨便亂採
: 今年 採茶工比往年少很多人了 因為都老了 .....
: 其實 過去大陸的人 也了解到自己的優勢 所以 很多工都分的很清楚
: 就是盡量把技術保存
: 以前 台灣茶到大陸 直接是新台幣當人民幣來用的...
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◆ From: 59.127.155.152
1F:推 adob:在台灣 做有機的當然不辛苦 成本問題 ....錢不是萬能 07/22 22:27
2F:→ adob:但是萬萬不能阿..... 07/22 22:27
3F:→ geartrains:記得東方美人為了那些蟲本來就是做有機...我誤會了嗎@@ 07/22 22:27
4F:→ sharp100:原來香瓜是用製造的 07/22 22:45
5F:推 thomasjay:東方美人只是不能噴農藥,跟有機無關 07/22 23:18
6F:→ catmeowmeow:噴了你要幫忙咬茶XD 07/23 00:06
7F:→ catmeowmeow:會中毒身亡的XDDDDDDDDDDDDDDD 07/23 00:07
8F:推 duesober:東方美人不是完全不能施藥 07/23 00:10
9F:推 flutehook:我手邊已經有中國製、越南製「貴妃茶」(也就是蜜香烏龍) 07/23 00:29
10F:推 catmeowmeow:優秀好喝的話我也是沒有意見的 07/23 00:31
11F:→ flutehook:也有人叫「蜒仔茶」。人家給的。你說呢? 07/23 00:32
12F:→ flutehook:優秀好不好喝,這我能分辨,路人消費者又知道多少? 07/23 00:34
13F:→ flutehook:如果打盡最後一張牌之後,還翻不了身,台灣的農業就完了 07/23 00:36
14F:→ lwei781:變頻控制我們並不差歐... 壓縮機流動的部分是問題就是 07/23 01:21
15F:→ lwei781:有機不一定代表品質 是很大的問題... 07/23 01:23
16F:→ lwei781:and 東方美人當然可以噴農藥 重點是怎麼噴... 07/23 01:24
17F:→ lwei781:其實作茶技術 我們沒轉移 他們也不會差... 07/23 01:25
18F:→ lwei781:烏龍系統作青的技術 他們最好的師傅 一直都不會輸台灣 07/23 01:27
19F:推 lwei781:到哪裡去... 殺青 烘焙 更是不會輸... 07/23 01:30
20F:→ lwei781:高級綠茶需要的殺青技術 更難掌握... 07/23 01:31
21F:推 adob:施藥要看時間 過了年後就要停藥了 不過 我們現在都沒茶田了 07/23 16:50
22F:→ adob:現在都是 種茶的人種茶 我們在過年前後去標茶田 07/23 16:51