作者LeonChiou (基度山伯爵)
看板Tea
標題Re: [心得] 分享一下之前到大陸的一些看法吧
時間Wed Jul 22 09:22:52 2009
這就是台灣人：「斬稻仔尾」！
我想大陸的地形氣候絕對要找像杉林溪、大禹嶺、梨山等等
絕對不在少數！且更優於我們台灣的大禹嶺、梨山、杉林溪 可能更多！
台灣茶味什麼試台灣的特產之一？！絕對不是因為台灣試最適合種茶的～
而是台灣經年累月的「製茶技術」！
但是總覺得台灣人很喜歡將自己的命根子去教會別人！然後培植未來的敵人與自己競爭！
我認識一個在suntory 公司的員工～他們說
他們在調製CC Leomon汽水飲料時，是日本人技師自己調配，台灣人不准在場！
你看他們只最一個「飲料配方」就這麼保護！而我們台灣是整碗交給人家！
台灣去大陸 種蘭花，這些年大陸蘭花已經取代了台灣蘭花！國際市場已經幾乎被大陸拿下了
！
在大陸經商種植蘭花的台商
現在都回台灣吃屎！了
12晶圓廠！玉荷包、黑珍珠！都是這種下場～
台灣很喜歡培植「自己的敵人」來幹掉自己！
那台灣烏龍也是相同的命運阿！
我看到茶業改良場 ：「台灣本土產量：大陸越南回銷台灣的量＝1：4.5」
哈！所以我現在也不太敢喝烏龍了！
因為 技術都已經轉移過去了！雖然他們無法學到100％但是8-90％應該沒什麼問題！
「江湖一點訣，說破不值得」
製茶技術是很深奧～但未必無法複製阿！....
台灣人是世界上「出了名的...短視近利」
先賺個1-2十年，但是後來就完蛋了...因為大陸品質可以到達我們品質的8-9成
但是價錢確是我們的 一成，那台灣還搞個屁喔！
※ 引述《adob (將汝之性命奉獻給奧汀)》之銘言：
: 曾經 不 是已經 我們家到大陸去發展了茶工業 最大的主因是 在台灣茶青的取得
: 已經不是那麼樣的容易了 所以 到對面去試種 順便試作
: 其實 很多人都偷跑了 我們不是第一 也絕對不是最後 在跟台灣同緯度的地區
: 有不少台灣的茶農 已經根深地步了吧
: 所以你們才看的到越來越多的大陸茶出現在台灣
: 而且 品質 不輸給台灣茶....
: 台灣高山茶的種植環境 在大陸 可以說是到處都有 技術 是台灣人帶過去的
: 茶種......也是台灣人帶過去的...
: 你說 這是大陸茶?還是台灣茶?
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◆ From: 163.26.167.13
1F：推 sousatw:我只覺得無奈 卻又不知如何是好 07/22 10:51
2F：推 sigwa:這篇文章好像有些許優越感的成分在裡面..台灣的製茶技術..科 07/22 12:39
3F：→ adob:台灣的農業技術 說真的 是可以自豪的一面 尤其對大陸而言 07/22 13:26
4F：→ adob:不過 一種茶一種作法 大陸茶 某些台灣也做不來... 07/22 13:28
5F：→ antibonding:這是國際化的趨勢啊 就連歐洲酒也有同樣的困擾 所以才 07/22 18:03
6F：→ antibonding:要考慮走精緻話 或是在技術層面上求精進 07/22 18:04
7F：→ antibonding: 化 07/22 18:04
8F：推 lwei781:技術上和標示的法規上都還很有進步空間啊 07/22 18:11
9F：推 flutehook:法規的制訂，跟不上時代的變遷 07/23 00:46
10F：→ flutehook:時代的變遷，跟不上人們想要賺錢致富的速度 07/23 00:47
11F：→ lwei781:you mean 走短線賺錢致富? 因為法國的AOC 極為成功 07/23 01:12
12F：→ lwei781:她們很賺錢很致富..... 07/23 01:12
13F：推 flutehook:Appelation d'Origine Controlee 法定產區管制 07/23 20:36
14F：→ flutehook:中心思想是「產區品質管制與認證」，這是必走之路 07/23 20:37
15F：→ flutehook:就是市場而言，我同意並且認為這是一定要落實的政策 07/23 20:38
16F：→ flutehook:但是，台灣的茶產業缺乏「規模經濟」，小農居多 07/23 20:40
17F：→ flutehook:產地認證有其困難度姑且不論，光是「品質認證」就很困難 07/23 20:40
18F：→ flutehook:如同曾有板友提過「好茶未必產於高山」松柏長青也有好茶 07/23 20:42
19F：→ flutehook:現階段光是有機認證就出現若干弊端，「產地」就更別提了 07/23 20:43
20F：→ flutehook:若干法令對於農業機密技術外流，更沒有加以規範 07/23 20:44
21F：→ flutehook:所以，我才說法規的制訂跟不上潮流更跟不上人們想賺錢 07/23 20:45
22F：→ flutehook:但是，「產地及品質認證」是一定要走的路 07/23 20:47
23F：→ flutehook:只是，這樣下去勢必得淘汰不適任的農場及茶園 07/23 20:49
24F：→ flutehook:那又是另一個浩大工程 07/23 20:49