作者adob (將汝之性命奉獻給奧汀)
看板Tea
標題[心得] 分享一下之前到大陸的一些看法吧
時間Tue Jul 21 20:33:04 2009
曾經 不 是已經 我們家到大陸去發展了茶工業 最大的主因是 在台灣茶青的取得
已經不是那麼樣的容易了 所以 到對面去試種 順便試作
其實 很多人都偷跑了 我們不是第一 也絕對不是最後 在跟台灣同緯度的地區
有不少台灣的茶農 已經根深地步了吧
所以你們才看的到越來越多的大陸茶出現在台灣
而且 品質 不輸給台灣茶....
台灣高山茶的種植環境 在大陸 可以說是到處都有 技術 是台灣人帶過去的
茶種......也是台灣人帶過去的...
你說 這是大陸茶?還是台灣茶?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.202.213
1F：推 suju:要是中國種出來的茶，也能有大禹嶺、梨山、杉林溪的山頭氣， 07/21 21:07
2F：→ suju:那我就會買中國茶 07/21 21:07
其實 說山頭氣 有點虛幻點 說露水 霧氣 溫度 高度來說 大陸有很多地方條件比台灣
好 但是 差在技術 種植也好 制作也是 所以才會有台灣人過去開墾..
這也會是將來的一種隱憂吧
※ 編輯: adob 來自: 218.168.202.213 (07/21 21:19)
3F：→ ljuber:那台灣人去那邊會不會就成家立業 變成大陸人了XD 07/21 21:26
4F：推 lwei781:去那邊的很多都成家立業了吧..... 07/21 23:25
5F：→ lwei781:不過板上其他和大陸關係密切的茶相關產業子弟 也可以講講 07/21 23:26
6F：→ cetacean:現在只有杉林溪沒辦法仿了 因為只有他的山頭氣 別的地方 07/22 00:31
7F：→ cetacean:種不出來 其他的...只能看自己的經驗去分了 07/22 00:31
8F：推 akamewl:個人覺得山頭氣已經快變成一種製茶方向了 07/22 05:35
9F：→ akamewl:方向差不多的總被魚目混珠的一起賣 07/22 05:35
10F：推 suju:中國茶已經能有梨山、大禹嶺的山頭氣？我真想喝看看 07/22 19:58
11F：→ suju:如果這是真的話，那之前那些來包茶的中國茶商，不就瘋了？ 07/22 19:59
12F：推 flutehook:舉個例子，有個消費者已經喝習慣「他自己感覺」的梨山茶 07/23 00:40
13F：→ flutehook:某天，拿了個正宗的梨山茶給他，反而認為那是Ａ貨 07/23 00:41
14F：→ flutehook:如果消費者沒辦法確保自己一開始得到的就是標準答案 07/23 00:42
15F：→ flutehook:那他也只能相信自己心中的那一把尺、那一個標準 07/23 00:43
16F：→ flutehook:如果某天，市場充斥「中國製」的梨山茶，我也不會太意外 07/23 00:43
17F：→ flutehook:畢竟，有能力分辨的消費者，非常少、太少、極少! 07/23 00:44
18F：推 cetacean:大推樓上的板友 因為遇到太多這樣的人了 ^^ 07/23 00:56
19F：推 lwei781:現在可能就一堆對岸(不只一國) 的梨山 大禹嶺了吧... 07/23 01:11
20F：推 suju:ak兄的說法是，中國已經能種出跟台灣大禹嶺、梨山相同山頭氣 07/23 21:25
21F：→ suju:跟a兄所說的一般人分辨不清，是二回事 07/23 21:25
22F：→ catmeowmeow:但我們都不會分@@ 有誰知道他們到底種出來沒？ 07/23 21:33
23F：推 sigwa:會分的喊一下聲吧..改天辦茶會出來露兩手給大家看看..我真的 07/23 23:10
24F：→ sigwa:覺得光以喝到的茶湯就能辨別山頭氣..真的是大師級的人物!!!! 07/23 23:11
25F：推 catmeowmeow:會分的要出來辦教學的啊@@ 07/24 00:32
26F：推 akamewl:上次去上陳煥堂老師課的時候就有幾個老闆分的出來.. 07/24 13:14
27F：→ akamewl:SUJU兄~我的意思是"相似"不是相同唷~差很多 07/24 13:15
28F：→ akamewl:"相似"會讓不懂不熟的人以為是那種東西 07/24 13:16
29F：→ akamewl:所以之前東南亞茶才有辦法在網拍魚目混珠 07/24 13:17
30F：推 sigwa:那幾個老闆光憑"茶湯"..不依據其他線索可以分的出來??可以詳 07/25 00:12
31F：→ sigwa:細說明那天的情況嗎.. 07/25 00:13
32F：推 akamewl:當天是盲品 就聞香 試茶湯分出來的 07/25 08:10